入選國家“111計劃”、卓越農林人才教育培養計劃、卓越工程師教育培養計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家大學生創新性實驗計劃、國家級大學生創新創業訓練計劃、國家級新工科研究與實踐項目，是高水平行業特色大學優質資源共享聯盟成員、“一帶一路”高校食品教育科技聯盟成員、中國政府獎學金來華留學生接收院校、國家大學生文化素質教育基地、首批高等學校科技成果轉化和技術轉移基地。
江南大學源于1902年創建的三江師范學堂，歷經國立中央大學、南京大學等發展時期；1952年由原南京大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、私立江南大學的有關系科組建南京工學院（現東南大學）食品工業系；1958年該系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業學院；1962年無錫紡織工學院并入無錫輕工業學院；1995年更名為無錫輕工大學。2001年無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合并組建江南大學；2003年東華大學無錫校區并入江南大學。