做青團作文

做青團作文

　　在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的做青團作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　郁郁青青，軟糯香甜，還帶著沁人心脾的艾草特有的清香，芳香四溢，芬芳襲人，令誰都叫好，這，便是青團獨特的滋味……

　　青團一般出現在清明時候。

　　清明節的習俗甚多，全國各地區文化不同，所以習俗大同小異，除了講究吃團子，還有踏青、掃墓、放風箏、蕩秋千等一系列風俗活動。因此，這個節日中既有祭掃新墳的悲傷，又有踏青游玩的歡樂，是一個特別的節日。而青團是清明吃食中最重要的一部分。清明節當天，江南地區家家做青團，可口的味道令人欲罷不能。

　　那么青團到底怎么做呢？回到老家，我也過了一把“青團手藝人”的癮兒了！我拜外婆為師，向她請教了一番。先要把臘肉、大蒜、粉絲、豆條（九江特產）切碎，加鹽、醬油，調成餡料備用。糯米粉加水，揉成團，艾草煮熟擠干，再把它們攪均勻，揉成光滑的面團，哇，還夾雜著一股大自然的清香，真是令人食指大動！

　　我看著外婆手抓一個小青團，嫻熟地把它捏扁，放入餡料，便也想小試牛刀，傾耳拭目認真地盯著看。一旁的媽媽發話了：“別光看著不動，想做就來做吧！”我立刻飄到媽媽身邊，小心翼翼地在蒙古包似的青團子上戳了一下——咦，黏黏的，怎么弄也弄不掉。我再慢慢地從那大蒙古包上取下一塊與我手一樣大小的團子，按成餅狀，然后捏成像窩窩頭一樣形狀，讓里面盡量多出一些空間來盛放餡料。說著容易，我本以為要大功告成了，沒想到這青團子卻不爭氣地破了個角兒——一時的疏忽，造成了青團的“肚”啊“腸”啊全都稀里嘩啦地流了下來。還好我一手接著，留了一身冷汗：看來可不能馬虎。

　　看著一旁的大人們都做得那么熟練，我忍不住嘟起了嘴：“又沒做好，太難啦！以前的人怎么發明出出青團的！唉！”

　　外婆笑道：“你還真別說，我給你講這青團的來歷吧。這青團可還大有來頭呢！傳說有一年的清明節，陳太平被清兵追捕，一位農民幫助陳太平躲避。清兵沒有抓到陳太平便在村里添兵設崗。那位農民正思索給他帶什么食物，走出門突然踩在一叢艾草上，滑了一跤。他連忙采了些艾草回家做成青團，帶給陳太平。后來，李秀成下令太平軍都要學會做青團。

　　我一聽，興致就又來了，再捧起團子，左捏捏，右補補，一個又小又脹的團子做成了。我又相繼做了幾個不規則的青團，放進鍋里就等煮了。

　　良久，熱氣騰騰的青團擺上了桌，我一眼就認出了我做得怪模怪樣的青團，一邊用筷子揀起它塞進了嘴，一邊又含糊不清地自言自語著：

　　“味道真不錯，美味，真是美味。”

　　青團，帶給我們的感受，難以忘懷。但它卻只是古代勞動人民的“無心插柳柳成蔭”。也許只是一個小小的美味的青團，但是卻關乎著歷史的發展、“太平天國”的趨勢。所以，我們一定要保護好每個流傳下來的習俗，傳承中國的文明！

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