印刷媒體技術(shù)實(shí)踐教學(xué)體系研究論文
【摘要】為了進(jìn)一步推進(jìn)高職實(shí)踐教學(xué)體系的教學(xué)改革和創(chuàng)新，優(yōu)化高職專業(yè)人才培養(yǎng)模式，提高學(xué)生的職業(yè)能力，以適應(yīng)社會(huì)和企業(yè)發(fā)展的需要，本文依據(jù)印刷企業(yè)調(diào)研，基于崗位職責(zé)，分析崗位職業(yè)能力，確定印刷媒體技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，提出構(gòu)建高職印刷媒體技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的思路。
【關(guān)鍵詞】職業(yè)能力；印刷媒體技術(shù)；實(shí)踐教學(xué)體系
高職院校以培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才為主，學(xué)生不僅要掌握關(guān)鍵的專業(yè)知識，更要有較強(qiáng)的職業(yè)能力。企業(yè)在選拔和培養(yǎng)人才的時(shí)候，更注重職業(yè)能力。職業(yè)能力包括實(shí)踐操作能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)。高職院校的實(shí)踐教學(xué)，是在實(shí)訓(xùn)室利用實(shí)訓(xùn)設(shè)備，以實(shí)踐操作為主，采用理實(shí)一體化或者實(shí)訓(xùn)方法，提高學(xué)生的職業(yè)能力，學(xué)到可應(yīng)用的專業(yè)技術(shù)知識，是職業(yè)教育的重要環(huán)節(jié)。因此，在高職教學(xué)過程中，職業(yè)能力的開發(fā)是實(shí)踐教學(xué)的核心，基于職業(yè)能力的實(shí)踐教學(xué)體系是企業(yè)、學(xué)校和人才三方可持續(xù)發(fā)展的必然要求。在目前的印刷媒體技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，通過創(chuàng)設(shè)職業(yè)情境，開發(fā)職業(yè)能力，開展教學(xué)活動(dòng)，構(gòu)建合理的實(shí)踐教學(xué)體系，也是本文研究的主要內(nèi)容。
1、基于企業(yè)調(diào)研確定職業(yè)崗位
企業(yè)的發(fā)展離不開高技能人才，高技能人才離開職業(yè)教育，職業(yè)教育離不開企業(yè)。企業(yè)對人才的需求歷來是職業(yè)教育的導(dǎo)向。目前，印刷行業(yè)的人才需求量逐年倍增，專業(yè)的印刷設(shè)備操作、印前制作和印后加工人才更是印刷行業(yè)的迫切需求。由此可見，在印刷媒體技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過程中，培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)需要的應(yīng)用型印刷人才迫在眉睫。依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)要服務(wù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展及行業(yè)發(fā)展需求的要求，對周邊城市印刷企業(yè)及不同類型的印刷企業(yè)進(jìn)行深入的調(diào)研。調(diào)研的內(nèi)容包括：
（1）與企業(yè)部門負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員交流，了解目前印刷企業(yè)規(guī)模、業(yè)務(wù)范圍、客戶對象、員工現(xiàn)狀、崗位設(shè)置、人力資源情況及企業(yè)員工培訓(xùn)機(jī)制等，更好地進(jìn)行印刷媒體技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)模式和就業(yè)渠道的定位。
（2）與企業(yè)人力資源部門、生產(chǎn)部門等負(fù)責(zé)人的溝通交流，掌握企業(yè)對各崗位員工在知識、技能及職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，企業(yè)對印刷媒體技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等給予意見和建議，了解印刷企業(yè)崗位人才需求情況和典型崗位工作能力要求，為實(shí)踐教學(xué)體系教學(xué)項(xiàng)目和任務(wù)的設(shè)置，教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容的選擇奠定基礎(chǔ)。
通過企業(yè)調(diào)研，針對印刷企業(yè)生產(chǎn)崗位設(shè)置，課題組確定印刷媒體技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位群可以劃分為印前制作與工藝設(shè)計(jì)、印刷設(shè)備操作、印刷品質(zhì)量檢測、印刷企業(yè)管理與營銷等。每個(gè)崗位群都由多個(gè)崗位構(gòu)成，以印刷設(shè)備操作崗位群為例，印刷設(shè)備操作包括印前設(shè)備操作員、印刷機(jī)操作員、印后設(shè)備操作員等不同崗位，其中印刷機(jī)操作崗位類別依次為學(xué)徒、二助、一助、機(jī)長，機(jī)長可晉升為車間主管，其他印刷設(shè)備操作崗位與其相似，印刷設(shè)備相關(guān)崗位有設(shè)備管理員和機(jī)修工。印刷設(shè)備操作類崗位群實(shí)踐動(dòng)手能力要求較高，符合職業(yè)教育特點(diǎn)。通過學(xué)情分析及印刷企業(yè)用人反饋，學(xué)生對實(shí)踐操作具有濃厚的積極性，實(shí)踐操作能力強(qiáng)的學(xué)生就業(yè)率也高。結(jié)合印刷企業(yè)崗位需求，參照平版印刷工職業(yè)資格要求，定位印刷媒體技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，確定該專業(yè)課程體系和教學(xué)模式，構(gòu)建印刷媒體技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，將專業(yè)技能與職業(yè)能力無縫對接，進(jìn)而有效的提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
2、基于職業(yè)崗位分析職業(yè)能力
根據(jù)這四個(gè)主要崗位群工作內(nèi)容和工作要求，將工作過程進(jìn)行分析分解，確定印刷媒體技術(shù)專業(yè)的職業(yè)能力，“知工藝、精操作、會(huì)排故、能檢測”。然后，根據(jù)崗位所需職業(yè)能力，確定該專業(yè)課程體系和教學(xué)模式。以印刷過程中的核心環(huán)節(jié)——印刷為例。
3、基于職業(yè)能力確定人才培養(yǎng)目標(biāo)
印刷媒體技術(shù)專業(yè)職業(yè)能力是印刷企業(yè)生產(chǎn)過程中各崗位所需的能夠勝任崗位職責(zé)，按照各崗位要求要求完成各崗位工作任務(wù)所需要知識、態(tài)度、技能和素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，是各崗位實(shí)際的工作能力，也是制定印刷媒體技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的主要依據(jù)。印刷媒體技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)，掌握印刷技術(shù)專業(yè)必備的基本技能及相關(guān)的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，具備印前圖文制作能力、印刷工藝設(shè)計(jì)與制定能力、設(shè)備操作和故障分析解決能力、印刷品質(zhì)量檢測能力的印刷媒體技術(shù)專業(yè)職業(yè)核心能力，能勝任各類印刷、包裝及其他媒體傳播類企業(yè)的圖文制作、信息編排和印刷工藝設(shè)計(jì)設(shè)備操作與維護(hù)，生產(chǎn)實(shí)施，質(zhì)量檢測與控制以及工藝流程管理等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
4、以職業(yè)能力為核心,構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系
實(shí)踐教學(xué)體系是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)。構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系基本框架，要圍繞職業(yè)能力的要求，以職業(yè)活動(dòng)為主線，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)模式。因此，實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)的教學(xué)課程和內(nèi)容要按照職業(yè)能力的內(nèi)在規(guī)律優(yōu)化整合。
（1）更新教育教學(xué)理念，結(jié)合印刷企業(yè)工作流程，及工作過程典型工作崗位，建立教學(xué)內(nèi)容與工作崗位需求相適應(yīng)，教學(xué)模式與職業(yè)能力相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。職業(yè)教育要為學(xué)生的就業(yè)和發(fā)展打好基礎(chǔ)，課程的開設(shè)要對接企業(yè)工作崗位。與此同時(shí)，要精心設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)課程結(jié)構(gòu)，將工作過程劃分為項(xiàng)目任務(wù)，將相關(guān)專業(yè)的'理論知識合理地融入實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目中，有效解決理論和實(shí)踐脫節(jié)的問題。職業(yè)能力體現(xiàn)在學(xué)生完成模擬真實(shí)職業(yè)崗位中的工作任務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)。如依據(jù)印刷設(shè)備操作崗位群的工作過程開設(shè)《平版印刷操作實(shí)務(wù)》《生產(chǎn)實(shí)習(xí)》等課程。《平版印刷操作實(shí)務(wù)》的課程教學(xué)內(nèi)容與膠印機(jī)助手和機(jī)長的崗位要求和職業(yè)能力相對應(yīng)，可設(shè)計(jì)印前準(zhǔn)備、機(jī)器調(diào)整、多色套印、印刷故障排除、印品質(zhì)量檢測等項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目由若干任務(wù)組成，如印前準(zhǔn)備包括了印前紙張準(zhǔn)備、油墨準(zhǔn)備等。每個(gè)任務(wù)都有相應(yīng)的職業(yè)能力要求，如紙張準(zhǔn)備主要培養(yǎng)學(xué)生理紙的技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神及6S意識等。通過實(shí)踐讓學(xué)生，讓學(xué)生了解職業(yè)能力在職業(yè)崗位活動(dòng)中的重要性。與此同時(shí)，依據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐情況，拓展專業(yè)鏈的范圍，開設(shè)一些新課程，如印刷成本核算、印刷行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、印刷企業(yè)ERP管理等。
（2）模擬真實(shí)工作場景，以產(chǎn)品為依托，理實(shí)一體化教學(xué)。按照印刷企業(yè)真實(shí)工作場景，布置實(shí)踐教學(xué)場所，按照真實(shí)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，把印刷各崗位工作領(lǐng)域的典型工作任務(wù)，在課程實(shí)踐和綜合實(shí)踐中再現(xiàn)出來，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境。教學(xué)過程中融“教、學(xué)、做”為一體，把參觀學(xué)習(xí)、模擬實(shí)訓(xùn)、課程教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等融為一體，穿插進(jìn)行。讓學(xué)生在印刷實(shí)境中學(xué)習(xí)，能培養(yǎng)知識遷移能力，提高學(xué)生分析問題、解決問題能力。
（3）加強(qiáng)職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德教育。職業(yè)道德教育不僅僅是學(xué)校教育的內(nèi)容，也是企業(yè)對學(xué)生的后續(xù)教育內(nèi)容。企業(yè)通過企業(yè)文化和規(guī)章制度來規(guī)范員工的職業(yè)道德。作為學(xué)校，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生的行為習(xí)慣教育，使其養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣，做一名有責(zé)任的人。
（4）建立校企合作的長效機(jī)制。進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作辦學(xué)，了解企業(yè)的新技術(shù)、新工藝，隨時(shí)掌握行業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)，了解企業(yè)各崗位職業(yè)能力的新要求，緊跟企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化印刷媒體技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，不斷完善培養(yǎng)模式和教學(xué)方法。
5、結(jié)語
高職印刷媒體技術(shù)專業(yè)只有與企業(yè)進(jìn)行無縫對接，以企業(yè)崗位職業(yè)能力為依據(jù)構(gòu)建科學(xué)的、可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)體系，著重學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成，才能提高學(xué)生未來就業(yè)的競爭力和職業(yè)的生存能力，才能培養(yǎng)出更多適應(yīng)印刷企業(yè)需要的人才。
參考文獻(xiàn)
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