南極的風經常達到20級以上。刮起狂風時，籃球大的石塊都會被大風吹得亂飛，根本無法施工，人必須回到室內避風。2008年1月19日，崔侖明帶著大家正在施工時，忽然又刮起了狂風。他事先考慮周全，在工地與住處間拉起了一根鋼絲繩。大家當即抓著繩子，往住處摸索行進。突然，一塊半斤多重的石頭猛地擊中崔侖明的胸部，疼得他差點松開手中的繩子。他知道如果松開繩子，人就會被風吹走，隨時會有生命危險。因此，他咬著牙，仍然緊緊地拉著繩子半個多小時后，他們才艱難地走過那幾十米距離，回到住處。結果，大家都不同程度地受了傷。
這還不算最險的。幾天后的2月1目，崔侖明帶著幾個人往工地上搬運物資。在路過雪原的時候，他感覺腳下一軟，一下子掉進了雪窟里。幸虧反應很快，在掉下去的瞬間，他下意識地伸開了雙臂，把身體撐住了。隨后趕到的科考隊員把崔侖明拉上來后，往雪窟里一看，都嚇了一跳。原來，那是一條至少幾十公里長、寬1米多的雪縫，深達1000米以上。崔侖明如果不用雙臂撐住身體，人就會掉入這“無底洞”，后果不堪設想!
揚名南極，泥瓦工成了多國高薪聘請的專家
在南極工作，其實也有很多美好的事情。天氣好的時候，南極晴空萬里，企鵝、海豹和海象等就好奇地跑到崔侖明等人施工的工地附近，憨態可掬地歪著頭看著他們，一點兒也不怕人。
崔侖明一行最后項，也是最艱巨的任務是改建熊貓碼頭。熊貓碼頭是我國南極考察站的專用碼頭，因年久失修，再加上一些外國考察站的人經常偷偷地利用熊貓碼頭裝卸貨物，所以損壞比較嚴重。那里到處布滿了巖石，水面上全是半米厚的冰，而改建熊貓碼頭需要在狂風暴雪和極度嚴寒的條件下，在水面上施工，這在世界建筑史上都是史無前例的。
為了完成任務，崔侖明帶頭身穿皮褲，跳入零下20多攝氏度的冰水中，用雙手推開巨大的冰塊，然后把從國內帶去的預制件安裝在數米深的南極冰水中。由于溫度太低，每個人只能在水中堅持七八分鐘就得上岸。有一次，崔侖明在冰水中一直堅持了15分鐘。上岸后，他在暖室中焐了3個多小時才緩過來。他的身上多處凍傷，手和胳膊被冰塊和預制件割得鮮血淋漓。科考隊長魏文良心疼地批評崔侖明說-“工作要干，但也不該拿自己的生命開玩笑。”崔侖明卻笑著說：“我身體結實得很，死不了。”
見崔侖明有如此豐富的極地施工經驗，并敢冒著生命危險在冰冷的南極下到水中工作，附近一些外國科考站的人非常欽佩。一天，幾個法國科考隊員攔住崔侖明問：“你做這么辛苦的工作，你們國家給你多少報酬?”崔侖明如實回答：“月薪800美元。”法國科考隊員不屑地說“如果你為我們做這樣的工作，我們可以給你3萬美元的月薪，怎么樣?”崔侖明馬上嚴肅地說：“我是在為我的祖國工作，即使國家不給我任何報酬，我也愿意干。“那幾個人見無法說服他，只好灰溜溜地走了。
歷經千難萬險之后，2008年2月23日，崔侖明和他的同伴們終于圓滿地完成了任務。離開南極前，他戀戀不舍地跟這片神奇的土地揮手告別。在回國途中，“南極大學”舉行了結業典禮。科考隊負責人魏文良給崔侖明頒發了畢業證書，證書上面寫道：崔侖明同志，參加中國南極大學2007～2008年度學習，成績合格，準予畢業，特發此證。崔侖明說“真沒想到，我這個初中文化的泥瓦工還當了一次南極大學生，真是不虛此行啊!”
崔侖明第一個到南極做泥瓦工的消息傳出后，國外很多單位主動想辦法聯系他，希望他能去幫助他們搞特種施工。加拿大一家公司開出了25萬美元的年薪，芬蘭伊瓦洛市的一家建筑公司則開出年薪26萬美元，還有美國、俄羅斯等國家的幾家大公司也競相提出要高薪請他去工作，但都被崔侖明拒絕了。他還是那句話一“我是在為我的祖國工作，即使國家不給我任何報酬，我也愿意干。”