細胞中的糖類和脂質教案

時間：2021-07-07 12:39:19 教案我要投稿

細胞中的糖類和脂質教案

　　學情分析：因為前面已經用一節課學習了細胞中的糖類，而且上一節課剛剛做完“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”這個實驗。學生的印象還是比較深刻的。而且學生對于脂肪這個話題還是挺感興趣的。

細胞中的糖類和脂質教案

　　教學策略：復習導入，鞏固上一節的內容，同時讓學生把前后的內容聯系起來。

　　講授新課，

　　一、細胞中的脂質：生活例子，引入話題；列表歸納，自主探究;共同評價，歸納總結;發散思維，關注生活

　　二、生物大分子是以碳鏈為骨架回顧小結，深化認知

　　課堂練習，鞏固知識

　　教學過程復習導入

　　把“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗課的實驗結果的照片用幻燈片展示出來，回顧實驗。

　　{設計意圖：這是一個比較重要的實驗，鞏固復習，加深學生的印象；同時還可以直接過渡引出脂質這部分的新內容，加深新舊知識的聯系} 師：我們知道花生子葉含有豐富的脂肪，而脂肪是脂質中的一種。那么我們這節課就來學習脂質這種有機化合物，看看通過學習它，我們又會揭開生命的什么奧秘呢？

　　講授新課（新課內容分為兩部分，一是細胞中的脂質，二是生物大分子以碳鏈為骨架）

　　一、細胞中的脂質

　　1、生活例子，引入話題

　　{設計意圖：在大屏幕上展示這么與軟骨病有關的案例，激發學生的興趣，引起學生的探究。} 19世紀，工廠里許多工人的孩子得了軟骨病，這種物質主要來源于陽光，陽光作用于皮膚后人體才能產生這種物質。舍拜爾德愛帕姆在1890年寫了這么一段話：“那里沒有陽光，環境遭透了，到處都是軟骨病的受害者。”上述案例中指的這種物質是什么？

　　2、列表歸納，自主探究

　　（設計意圖：通過此環節可以讓學生了解和知道脂質的種類和功能，對脂質有一個初步的'認識）

　　3、共同評價，歸納總結在此環節中邀請兩位學生上黑板把他們的知識結構圖畫出來，師生們共同評價，引導學生完善圖表，然后根據表格的內容逐一分析解決書本上旁欄的問題。

　　4、發散思維，關注生活學生們提出日常生活中遇到的關于脂質的疑惑，或者是他們對這方面內容的了解。老師也給予一定的知識拓展。例如肥胖癥，膽結石，脂質體，動脈粥樣硬化等等和學生的生活聯系密切，也存在著一定的疑惑，渴望得到解答，同時還可以觸發學生形成良好的生活方式和習慣

　　二、生物大分子以炭鏈為骨架

　　5、回顧小結，深化認知

　　請三位學生上黑板，把蛋白質，核酸，多糖的組成單位寫出來，同時還要求寫結構通式，然后再把氨基酸，核苷酸的分子結構式和多肽鏈，蛋白質，DNA平面結構圖、RNA平面結構圖在幻燈片上展示出來，然后共同總結出“生物大分子以碳鏈為骨架” ，利用初中已學過的化學知識，對“碳是生命的核心元素”進行分析。

　　6、課堂練習，鞏固知識在PPT上投影兩道05、06年的高考選擇題，還有一道有關有機化合物的綜合題。讓學生了解高考題的深淺度，克服對高考的恐懼心理，同時對有機物有一個系統的鞏固區分。

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