家鄉(xiāng)的年味作文

2017年家鄉(xiāng)的年味作文精選

　　家鄉(xiāng)的年味是團(tuán)聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂的!小編收集了家鄉(xiāng)的年味作文，歡迎閱讀。
 

　　第一篇：家鄉(xiāng)的年味

　　盼望著，盼望著，年的腳步聲近了，學(xué)校也開始放假了。今年我們到奶奶家過年的，那里的年味可濃了，家家戶戶都掛紅燈籠，貼春聯(lián)，置辦年貨，買新衣服，買爆竹煙花……，大家忙得不亦樂乎。

　　這年貨是要提前置辦的，在年前十幾天家家戶戶就忙活開了，蒸饅頭、做糕點(diǎn)、做粿、做豆腐……奶奶也忙著為過年做各種準(zhǔn)備，爺爺奶奶家的.一只年豬有三百來斤重，爺爺請來師傅幫忙宰殺。

　　走在街上，到處一片喜慶的景象，行人個個興高采烈，路邊的商店也十分熱鬧，還有人拎著大包小包急匆匆地趕回家過年。

　　除夕這一天，每家最忙，一大早，各家都在忙著炒菜，因為今天要給祖先燒紙，以表示對他們的懷念。又忙著貼春聯(lián)、福字，一般中午前一定要做好的。晚上，家家燈火通明，喜氣洋洋，全家人歡聚一堂，吃著各式各樣的美味佳肴，品著美酒，互相干杯，說著吉祥祝福的話語，有說有笑，其樂融融。接著放鞭炮、煙花，夜空在鞭炮與煙花的交織中變成了一個絢爛的大花園，看著這些美麗的煙花，我在院中手舞足蹈，爺爺和奶奶都樂了。到了八點(diǎn)，大家開始看春晚的節(jié)目，爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準(zhǔn)備了紅包，說這是壓歲錢。

　　啊!家鄉(xiāng)的年味是團(tuán)聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂的!我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的年味!

　　第二篇：家鄉(xiāng)的年味

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。在人潮的涌動和鞭炮聲中，新年的鐘聲敲響了。

　　北京人過年愛逛廟會;上海人過年會“拜灶神”;一些地區(qū)的農(nóng)民在年前還會去趕集，置辦年貨。各地過年的習(xí)俗雖然各不相同，但總離不開貼春聯(lián)、放鞭炮、吃年夜飯這些流傳已久的風(fēng)俗。我們家鄉(xiāng)過年又是一番怎樣的情景呢?跟我走一趟，去感受我們家鄉(xiāng)的年味吧!

　　臘月二十八一早，鄉(xiāng)里人就忙起來了，大家在門前支起一個個大灶，把處理干凈的`鵝放入大灶中，加入八角、川椒等配料熬制，做成我們潮汕地區(qū)特有的蘇南鹵鵝。煮熟后便拿去祭拜祖先，之后它便成為在年夜飯上必不可少的一道菜了。這可是我們潮汕地區(qū)特有的風(fēng)俗哦!

　　我們家鄉(xiāng)的春節(jié)還有一大亮點(diǎn)，那就是正月初一一早進(jìn)行的由學(xué)校組織的拜年活動和鄉(xiāng)里組織的巡游活動。一大早，活動的參加者就早早來到到相應(yīng)的地方化妝，在這之前大家早已進(jìn)行了多次訓(xùn)練，把最精彩的一面呈現(xiàn)出來，把最美好的祝福送進(jìn)千家萬戶。學(xué)校拜年活動的隊伍由儀仗隊、腰鼓隊和彩旗隊組成，從學(xué)校出發(fā)，到鄉(xiāng)里鄉(xiāng)政府和老年人活動中心給大家拜年。而巡游活動隊伍相對來說規(guī)模就更大了。有花籃隊、舞獅隊、鑼鼓隊、西樂團(tuán)等，今年還新加了一群活力十足的中年婦女腰鼓隊。別看她們年紀(jì)大，可舞起來卻一點(diǎn)也不比學(xué)校的學(xué)生腰鼓隊差。這兩個隊伍所到之處，人山人海，歡呼聲、鞭炮聲，隊伍的打奏聲，此起彼伏，不絕于耳。人們都趕著來參加這場屬于每一人的盛會。

　　春節(jié)，在這華夏大地有著悠久的歷史。許多過年的習(xí)俗也流傳已久。不管社會發(fā)展得怎樣，那股濃濃的年味始終不變……

　　第三篇：家鄉(xiāng)的年味

　　我的家鄉(xiāng)泰興，有許多美味的小吃，其中，宣堡小餛飩，可算得上是鼎鼎大名的。

　　一碗香噴噴的小餛飩端上桌，只只餛飩像一條條小船，在水面上很悠閑地漂著，熱呼呼的湯上浮著一層金黃色的油和碧綠的蔥花，煞是好看。一陣誘人的香味撲鼻而來，那香味是濃烈的、細(xì)膩的，透著一股股農(nóng)家氣息，使人食欲大增，滿口生津。用小湯匙輕輕地攪一攪，碗里的'餛飩立馬活躍起來，一只只打著旋兒，在碗里轉(zhuǎn)圈，互相碰撞，像一只只戲水的小鴨子，十分可愛。舀起一只來仔細(xì)端詳，重疊在一起的皮爾呈透半明狀，薄薄的，軟軟的，好像薄紗一般，依稀可見那嫩紅嫩紅的肉餡。

　　吸一口小餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來回滾動著，微辣的湯汁刺激著味蕾，使得舌頭有點(diǎn)麻麻的，但那彌漫了整個嘴巴的香味，又促使你忍不住再吸一口，仿佛帶著你走進(jìn)散發(fā)著稻香與泥土氣息的故鄉(xiāng)的田野。咬開滑滑的餛飩皮，里面的一小團(tuán)肉餡是粉紅色的，很嫩，在勺子上微微晃動著。待你咀嚼著肉餡的時候，唇齒間充溢著肉的香味，那感覺是很微妙的，讓人陶醉其中。當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，回味著剛才的那份美味，心里總會充盈著滿足感。

　　美味的宣堡小餛飩，做起來很不容易。要搟差不多五個小時的面，才會搟出這薄如蟬翼的皮爾。里面的陷也很講究，必須選上好的豬腿肉，剁細(xì)了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料攪勻。包的時候，用拇指和其他四指夾住皮，在右下角放一點(diǎn)肉餡，然后五指并攏，將剩下的兩個角重疊捏緊，一個餛飩就包好了。煮餛飩時，先用開水將白胡椒粉、蔥和預(yù)先熬好的豬油在碗里沖開做成湯，再將包好的餛飩丟到開水鍋里一燙，就可以撈出放入已經(jīng)做好湯的碗里，一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。

　　我愛吃這美味的宣堡小餛飩，更愛這飄著香味的故鄉(xiāng)。

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