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回憶姥姥的作文

時間:2021-08-12 15:08:12 外婆 我要投稿

關于回憶姥姥的作文

  每年的清明節,媽媽都要煎一鍋鍋貼,吃著香酥酥的鍋貼,老外婆的音容笑貌便清楚地浮現在我的眼前。

關于回憶姥姥的作文

  老外婆是貴州人,生前最愛吃鍋貼了,不用說了,包鍋貼肯定就是俺老外婆的絕活,記得我7歲那年,一天老外婆在廚房里忙活著摘菜,洗菜、切菜,一會兒一大鍋香噴噴的“匯菜”就出現在我的面前,我很好奇,便問老外婆:“老外婆,您不煮飯,光炒菜,而且還這么大一鍋,我們怎么吃得完?”老外婆笑的對我說:“小饞貓,別急,好東西在后頭,一會兒保準你饞得流口水。”老外婆像變戲法似的從櫥柜下端出一盆早已揉好的面團,拿起趕面杖開始忙了起來。哦,原來老外婆是要包鍋貼給我們吃。作文范文網

  原來只知道吃現成的,我還從來沒看過鍋貼是怎么包出來的。看著老外婆忙碌的身影,我心里癢癢的,總想去包幾個試試,嗨,這包鍋貼有啥難的,不就是面皮里包點菜,再把面皮合攏,鍋貼不就完成了嗎!于是我就自告奮勇地對老外婆說:“老外婆我和您一起包好嗎?”“好吧”老外婆慈詳地說,只見老外婆手里拿著一張面皮兒,輕松地打了一匙菜放在面皮上兩手一合然后捏幾下“面嘴”一個鍋貼就包好了,像個吃飽了的小船,可再看我手上的,面皮上放著一大坨菜,不是面皮包不攏,就是菜跑到皮兒下邊去了怎么包也包不攏,再看看老外婆,已經包了好幾個放在盤子里了!急得我團團轉,真不想包了,可又要面子,只好硬著頭皮包!

  老外婆似乎看到了我的心思說:“雯雯,做任何事情都要有耐心,不要急躁,否則一事無成!”我聽了,心里愧疚極了,真想找地縫鉆進去。總結經驗,自己就特殊仔細地觀察老外婆包鍋貼的每一個動作,看了幾次以后,我學著老外婆的樣子,拿一塊面皮放在手心里,從菜盆里打一小匙菜放在面皮上,然后雙手一合,把兩個半圓的面皮捏緊,一個鼓鼓的小船就“游”在了我的手上,老外婆表揚了我,我心里比吃了蜜還甜呢!……

  如今,老外婆去世也有幾年了,每當清明節,我就想起老外婆教我做鍋貼的情形。

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