清明果作文六年級

時間：2022-04-12 13:30:09 六年級作文我要投稿

清明果作文六年級

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清明果作文六年級

　　雖然離清明節(jié)還有一段時間，但我們農(nóng)村人已經(jīng)開始收集艾青，做一些清澈的水果，品嘗新鮮。

　　周末，我和媽媽來到村前的小溪邊，收集嫩艾青。洗干凈后，媽媽把洗好的艾青放在水里煮了一會兒，在水里放了一點堿粉，說這樣煮出來的艾青不會變黃。當然我也想不通為什么。艾青煮的時候，她媽媽把磨好的米粉放進鍋里，一邊利用火鍋的優(yōu)勢開始揉面。

　　剛開始做青果的時候，我媽邊說邊擰開一個綠色的粉球，用拇指和食指擠成一個“小碗”，放入一勺餡料。媽媽說：“餡不能放太多，不然就擰不好花邊了。”說著趕緊跳舞，花邊又漂亮又整齊，我看得是目瞪口呆，才張開嘴，忘了我媽說的訣竅。

　　我媽一邊做青果一邊跟我說清果的來歷：據(jù)說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成的一個厲害將軍陳太平被清兵追殺，附近一個種地的農(nóng)民上前幫忙，把陳太平偽裝成農(nóng)民，自己耕地。清兵沒有抓到陳太平，沒有放棄，于是加兵在村里設崗，每個出村的人都要接受檢查，防止他們把食物帶到陳太平。回家后，當農(nóng)夫正在考慮帶什么去陳太平時，他踩在一叢蒿草上滑倒了。當他起床時，他看到他的手和膝蓋都染上了綠色。他馬上想到了，趕緊摘了些艾草回家，洗凈，煮開，擠成糯米粉，做成粽子。然后把綠餃子放在草叢里，和村口的哨兵混在一起。陳太平吃了青團，覺得又香又糯又不粘。天黑后，他繞過清兵檢查站，安全返回大本營。后來，李秀成命令太平軍學會做綠團，保護自己不受敵人傷害。吃綠球的習俗流傳開來。

　　然后，我媽告訴我老家的人，有兩種清果：甜的'和咸的。用清明草和適量糯米粉做皮，用豆沙餡包裹，壓成圓形模具蒸成清甜的果實；裹著冬筍丁、豆腐干、咸菜等。餃子形的水果咸而清。

　　一邊聽媽媽介紹，一邊看媽媽自己做。我擰了一個米粉團，像餃子一樣在手上滾。然后我用手指捏了捏，做成又細又圓的面團。然后我把餡料放在面團中間，像餃子一樣包起來。包一開始笨手笨腳，把慶國的花邊扭得很厲害。然而，我沒有放棄。我從失敗中學到：皮不能太薄，中間要厚一點，這樣包裹的青果才不會破皮。打包了幾個，我做的青果看起來有點像樣，我媽就夸我進步。

　　看著篩子里的青果，我的臉上不禁露出了微笑…

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