家鄉的竹筍作文
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉的竹筍作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉的竹筍作文1
今年春節，爸爸媽媽帶我去了老家的毛竹之鄉——竹山村。這里風景秀麗，房前屋后都是青青的竹子，可把我吸引住了。
來到老家的第二天，氣溫有點低，但是陽光燦爛，令人覺得十分舒服。我正坐在院子里曬太陽，爺爺卻扛上鋤頭，喊著：“婧丫頭，和爺爺上山尋“寶”去。”我聽蒙了，不知道爺爺那葫蘆里賣的是啥藥？這時，爸爸對我說：“爺爺逗你呢，他是去挖冬筍，你去和他做個伴吧，順便也長長見識。”我一聽樂了，興奮得一路上小跑著跟著爺爺。
到了山上。爺爺躬著身子，在竹林間左瞅瞅，右瞄瞄，還不時地抬頭看看天空，就像一只捉老鼠的貓。我忍不住好奇，問起爺爺：“筍在哪呀，您這是在干什么呀？”爺爺笑瞇瞇地用手指著竹子的頂端說：“竹尖往哪垂，竹筍就朝哪個方向長出來，你再看看這，肯定有寶。”順著爺爺手指的地方，我看到有一小塊土面微微隆起，上面還有一條細細的裂縫，可我睜大眼睛，什么也沒看見。不等我再問，爺爺已經掄起鋤頭，小心翼翼地把旁邊的土刨開。還沒挖幾下，就露出了一只小小的竹筍，尖尖的腦袋，嫩黃的筍殼一層裹著一層，可愛極了。爺爺把它挖出來后，我把它捧在手里，觸摸著上面一層薄薄的絨毛，真是愛不釋手。后來，爺爺又接連挖到了好幾只，我們滿載而歸。回來的路上，他還告訴我，竹子全身是寶，可食用、可入藥，還可制成工藝品。
回到家里，奶奶將竹筍剝去殼，洗干凈后切成薄片炒臘肉，那個香呀，真是沒法形容！爸爸說：“竹筍是一種美味的山珍，只有客人來了，山里人才會拿它出來招待。平時，鄉親們都不會去動它的，因為一只竹筍就是一棵竹子呢。”
這一次挖竹筍的經歷，真是有趣，太令人難忘了。我愛家鄉，更愛家鄉的翠竹！
家鄉的竹筍作文2
我的家鄉在湖州，那里盛產毛竹，可以說是“毛竹之鄉”啦！可是別忘了，有毛竹就有竹筍嘛！所以，今天我就來做一做美味的筍干。
竹筍有很多種類，有冬筍、春筍、鞭筍等。竹筍也有許多吃法，和蘑菇一起炒著吃、燉湯吃------我最喜歡的吃法是煮著吃。
要吃竹筍，當然要先挖竹筍啦！于是，我穿上長長地靴子，扛起鋤頭，就昂首挺胸地出發了。到了目的地，我就像無頭蒼蠅一樣挖了起來，結果一支筍也沒找到。這時，爸爸媽媽笑著說：“傻孩子，挖筍要往有裂縫的地方挖。”我奇怪地問：“為什么？”爸爸說：“因為筍的頂部是尖的，會把土頂起來，所以有筍的土地上就會有裂縫。”我茅塞頓開。于是，我就發瘋般地找起裂縫來。找了好久，才找到一條裂縫，我滿懷欣喜地挖開這條裂縫，卻失望地發現里面只有一支小小的春筍。我生氣地跺著腳，忽然感覺有一個什么東西磕著我的腳，一看，差點就笑得合不攏嘴了，原來是一支又大又粗的筍。我找了一上午，總算找到了足夠的筍，氣喘吁吁地回家了。
回家之后，我就開始煮筍了。我先把筍的外殼一層層剝掉，再用水洗了一遍就下鍋了。我跑到灶臺邊，使勁地吹著灶膛里的火。
過了好一會兒，可口的筍終于煮好了。我嘗著美味的筍，高興地笑了。
家鄉的竹筍作文3
我的家鄉在重慶南川，雖然地方不大，卻處處充滿著生機，那里有國家級自然風景保護區---金佛山。金佛山四季迷人、風景如畫，杜鵑花林、古佛洞、滑雪場……讓無數的游人流連忘返。方竹筍就生長在這座如仙境般的高山之中。
春天，當別處的春筍破土而出的時候，金佛山上的方竹筍娃娃卻還在土地媽媽的懷抱里睡大覺呢。到了秋天，方竹筍娃娃才從泥土中探出了它們的小腦袋，它們使勁地長呀、長呀。在一場秋雨后，幾乎還可以聽到它們拔節的聲音。漸漸地，漸漸地方竹筍娃娃長得亭亭玉立了。變得上尖下粗，形狀像一座座的寶塔，它們看起來似圓非圓，似方非方，有棱有角的。家鄉有人們喜愛地稱它們為“方竹筍”。
方竹筍的顏色是嫩黃色的，就像小鴨絨毛的`顏色，這是我最喜歡的顏色了。方竹筍不僅外形和顏色美，它的味道更是美。鮮、香、嫩、脆讓人吃后留下無限的回味，嫩嫩的竹筍可以腌泡著吃，也可以涼拌著吃，還可以炒白油筍子吃。干筍子則可以燙火鍋、紅燒或是清燉著吃。一種菜多種吃法，它就像具有魔法的精靈，讓你為它著迷。聽媽媽說，有一位北方人因為想念竹筍的味道，回家后竟連自家的竹席也當作竹筍下鍋了呢。
味道美可不是方竹筍唯一的優點，它還含有人體所需的多種微量元素和維生素呢，它們有助于人體的腸蠕動，幫助人體清除體內垃圾，人們因此送給它一個美名“腸道衛士”。
方竹筍堪稱世界一絕，中國獨有。
家鄉的方竹筍真讓人喜愛呀！
家鄉的竹筍作文4
人們都說：“家鄉是搖籃，哺育著我們；家鄉是慈祥的母親，懷抱著我們；家鄉是醇厚的美酒，讓我們回味無窮。”在我看來是沒錯的，家鄉的綠色食品讓我記憶猶新。
那一片由房屋和綠色海洋構成的山水畫，就是我的家鄉！我的家鄉群山環繞，綠樹成蔭，宛如一個世外桃源。而家鄉的食物遠離了工業的發展，未經農藥的“毒害”，所以，是我們理想中的美味。在我們心中，這些土生土長的素食，賽過了山珍海味。它們是自然的饋贈，是無污染的環境送我們家鄉的禮物。
其中最具有代表性的就是大名鼎鼎的竹筍了！我們這里的竹筍可不同于其他地方的竹筍，我們這里的竹筍沒有噴過農藥，吃起來清新爽口，鮮嫩多汁，讓人食欲大增。尤其是油竹筍熬出來的湯清甜無比，喝了這個湯之后就好像任何事情和煩惱都能拋之腦后，煙消云散。
我們的竹筍可謂是與眾不同，我們家鄉有一片純天然的竹森，那里的竹子翠艷欲滴。竹子是野生的，江小竹筍埋在竹子旁邊，經過一段時間的“醞釀”，待它長到十厘米左右就可以讓它自行生長了。它通過吸收土壤里的養分作為自己的營養，完全不需要肥料的滋養，也不需要人工灌溉，自然界的雨水就足夠了。這樣種出來的竹筍不僅非常的美味，還很健康，完全不用擔心食品安全問題，只需要等到一定的季節，就可以大豐收啦！完全不需要我們去操心。
這就是我們家鄉的的美食，我們不僅吃得美味，更重要的是我們吃得更安心。
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