第一次學(xué)做菜作文4篇
在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的第一次學(xué)做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次學(xué)做菜作文1
快過年了,我們?nèi)叶寄贸隹醇冶绢I(lǐng)：媽媽打掃衛(wèi)生,爸爸下廚做飯，弟弟下樓采購年貨，大家都有活干！只有我，什么都不會。我苦惱極了：“怎么辦哪？”看見爸爸，我心中一亮，我也可以做點(diǎn)菜啊！還可以在大家面前露一手。我高興壞了，馬上跑去找媽媽。
“媽媽，媽媽！教我燒點(diǎn)菜吧！”我跑到媽媽面前：“我想在大年三十之夜給大家露一手！”媽媽想了想，說：“沒問題啊，懂得幫助大人分擔(dān)家務(wù)了啊，這一點(diǎn)值得表揚(yáng)！不過你想學(xué)些什么菜呀？”我興奮了：“番茄雞蛋、土豆絲、紅燒肉、香菇炒花菜、胡蘿卜炒肉絲、香蔥蛋餅、金銀蛋餃、紫菜湯、彩錦喜面……”“停停停！”媽媽大叫：“你一個燒菜小學(xué)徒，哪能燒那么多菜，你還是學(xué)著燒點(diǎn)家常普通的菜吧。比如，番茄炒蛋和紅燒肉吧。
于是，我開始了我的第一道菜，（好開心，好興奮啊+-+）；番茄炒蛋！要先做準(zhǔn)備工作，先在碗里打兩個雞蛋，把雞蛋攪拌好，切番茄時，拿起刀比劃了一下，覺得有點(diǎn)像電影:《X戰(zhàn)警》，一陣刀光劍影，我終于把番茄切成了大大小小不等的塊塊。“呵呵，先洗個鍋吧……”媽媽提醒。我迅速洗好了鍋，放在火上慢慢地烤著，鍋熱了，就倒油，油熱了，先倒雞蛋，刺啦一聲，雞蛋成了個大圓餅，翻炒一下，先乗出來，再炒番茄，番茄炒得出汁后再把炒得半熟的雞蛋倒入鍋中，一邊翻炒一邊加入調(diào)料，糖少許，鹽適量，加入一點(diǎn)生抽，再翻炒幾下，于是美味的.番茄炒蛋就出現(xiàn)了在大家面前了。
接著，我要做的另一道菜就是:紅燒肉！它是這樣做滴，先將五花肉從冰箱中拿出（木有人能擋住肉肉的誘惑），先解凍。把肉小心地切成塊狀，放入碗中，接著切幾片生姜，剝一些蒜子備用，再次洗鍋，放在火上烤，鍋熱了，開始倒油，油熱了后放入生姜片，八角（俗稱大料）稍煎一會，倒入五花肉翻炒，霎時，噼里啪啦一陣響。當(dāng)肉在鍋里出油，有些縮小的時候，就可以倒入黃酒（根據(jù)口味），加入老抽上色，一點(diǎn)生抽提鮮，醋少許，鹽、糖適量，放入蒜子，不停翻炒，當(dāng)香味撲鼻時，就可以倒水了，因?yàn)橐讶鉄鯛�，水可以多放一些，好了，我的這道菜，萬事俱備，只差肉爛哈……等鍋里的肉湯燒得快干時，加點(diǎn)味精，一盤顏色紅亮，香噴噴的紅燒肉就可出鍋了。
馬上就要給爸爸媽媽和弟弟品嘗了，心里有些小緊張。于是……我先嘗一點(diǎn)吧……啊！好像紅燒肉鹽放多了！咋辦？重?zé)坎恍胁恍校瑳]時間了。最后，我硬著頭皮把菜端了上去……當(dāng)我懷著僥幸的心理把菜端了上去:希望他們是重口味………我看著他們吃掉了菜，然后………
“權(quán)東升！打死買鹽的啦：咸死啦!我嚇了一跳，羞愧難當(dāng)，恨不得找個地縫鉆進(jìn)去……
哎！看來我的廚藝還有待進(jìn)步啊！
第一次學(xué)做菜作文2
每個人都有自己第一次做的東西。如，第一次學(xué)會自行車，第一次學(xué)滑板，第一次學(xué)會調(diào)整設(shè)備，第一次會修復(fù)機(jī)器等。我也有我的第一次做東西，而我要學(xué)會的是炒菜。
傍晚六點(diǎn)鐘，天像個害羞的小孩，早已躲開，大街上只有一些房屋的燈光在閃爍，時不時聽到一些昆蟲在叫，天黑了，地上也黑了。我靜靜地坐在家里，等待著母親回來，房間只有我一個人，靜得出奇，過一會我母親回來了，母親一進(jìn)門就說讓我學(xué)習(xí)煮菜，啊！我驚的下巴都要掉下來了，心里在想，看父親煮菜的時候，這里總是會有一些油炸上來。心里非常的害怕，就在想，這油炸上來是否很痛啊？這時母親開始說，先從最簡單的學(xué)起，就煮一個番茄炒雞蛋吧。
我?guī)е唤z膽怯，走向了廚房，從柜子里拿出了兩個雞蛋。再拿出一雙筷子和一個碗，稍后慢慢的走進(jìn)了廚房，母親走過來說，先敲雞蛋先把雞蛋的中間位置對準(zhǔn)煮菜的鍋，母親給我做了一個示范，母親的手法很熟練，一敲金黃色的蛋黃就像瀑布一樣流進(jìn)了碗里，我連拍手叫好，到我了母親說，我學(xué)著母親的那樣向鍋里敲一下，哪知蛋黃全流出來了。
母親說不要想的太過用力，輕一點(diǎn)兒，稍后我再拿出了一個雞蛋，這次我認(rèn)真的輕輕的敲雞蛋的中間，成功了，我一蹦三尺高，母親笑著說別高興的太早了你還沒煮菜呢！而且還沒有切番茄，然后母親叫我開始切番茄，切番茄的時候要先把番茄給洗干凈，然后再開始切，我洗完了番茄，母親告訴我的切番茄的時候，要斜的切的切成一片一片的，我照做了，哪只我切成的蕃茄片是一塊大一塊小，母親哭笑不得，我也顯得好尷尬。
接下來就要開始煮菜了，母親幫我開了煤氣，然后開了火，母親又把油倒了下去，不過一會兒又炸了出來，發(fā)出的`聲音猶如雷電一般，我趕快跑到小房間里面，母親說不用怕，過一會兒就沒事了，母親發(fā)現(xiàn)叫了我很多遍我都不出來，就機(jī)靈的想了一個辦法，就說我先出去一趟，你要把菜給炒出來，媽媽走了，我走出了房間。我先吧碗里的蛋黃倒進(jìn)了鍋里，再放上西紅柿，不像是和我作對，又開始炸了出來。我膽怯的拿起了鏟子，開始鏟啊鏟。
炒了一會兒，我就發(fā)現(xiàn)我還沒有放醬油和鹽，我拿起一包鹽就灑了一點(diǎn)，但是在倒醬油的時候，我直接把醬油不小心撒在了褲子！沒辦法，只能再倒一次了，這一次竟然倒到多了，鍋里面差不多都是醬油，然后我又拿起鏟子胡亂的鏟了幾下，這是母親突然回來了，手里竟拿著一瓶醬油，難道母親知道我會把醬油放多，我鹽放的少？過了一會兒，我已經(jīng)把菜炒了出來，我嘗了一下，天哪好咸，母親說沒有關(guān)系，下次一定會成功的。
這次的炒菜雖然沒有成功，但是我悟到了一個道理，只要堅持和認(rèn)真去做這件事，就會成功，不管有沒有做好。
第一次學(xué)做菜作文3
在每一個人的生活中，都曾有過許多的第一次。第一次學(xué)騎自行車，第一次出門，第一次學(xué)做菜……這些“第一次”給了我不同的人生感悟。其中，第一次學(xué)做菜的經(jīng)歷使我最難忘。
記得那是一個星期五的下午，我早早放學(xué)回家，家里就我一人，我當(dāng)時有點(diǎn)餓。到廚房一看，飯還有，菜還沒有做，爸爸媽媽還在上班沒回來。我當(dāng)時涌出了這樣一個念頭：等爸爸媽媽下班回來再做菜，他們一定餓壞了，以前都是他們做給我吃，今天就輪到我做給他們吧。
說干就干，我打開冰箱，里面有羊血、白菜和雞蛋，嘿，這些就是今晚的美食了。我把它們都拿到廚房去，回憶爸媽煮菜的過程。首先要備菜，把羊血切成小塊，白菜切絲，雞蛋打勻，放在一旁。萬事俱備，可以開始了，往鍋里倒水，放入羊血。我心想：時間還早，先去看一下電視吧。正當(dāng)我在客廳入神地看電視時，忽然聞到了一股燒焦的`味道，這時我才猛然想起我在煮羊血，于是立刻飛奔到廚房，打開鍋蓋，發(fā)現(xiàn)羊血已經(jīng)變成鍋貼了。“這還能吃嗎？”我自言自語地說。我從鍋里夾出一塊羊血，往嘴里一放，哎呀！忘記放鹽了。我只能把鹽均勻地灑在“鍋貼”上，用鍋鏟輕輕攪一攪，第一道菜——“羊血鍋貼”，出爐了。做完了羊血，我又開始炒白菜，我架上炒鍋，放油，等油熱，倒入白菜，油“噼里啪啦”地飛了出來，落在我身上，那感覺像針扎一樣，很痛。就在這時，我左手拿起鍋蓋擋住油，右手拿著鍋鏟翻炒。正當(dāng)我去拿鹽的時候，我感到背后熱熱的，回頭一看，鍋里著火啦！我急得像熱鍋上的螞蟻，這時我突然記起，有一次爸爸煮菜著火了，他蓋上鍋蓋，火就滅了。我趕緊蓋上鍋蓋，火果然滅了。真是驚心動魄啊！接著我把火調(diào)小，幾分鐘后，感覺菜可能熟了，打開鍋蓋，撒鹽，攪勻，裝盤，經(jīng)歷過“火災(zāi)”的白菜也上桌了。
最后一道菜是炒雞蛋，我總結(jié)并吸取了前兩次的教訓(xùn)，先開小火，放油，倒蛋，并在旁邊寸步不離地守著，聽著“吱吱”的響聲，我覺得那一面已經(jīng)熟了，立即翻到另一面，嘿，剛好熟了，沒有焦，第二面我用同樣的時間煎，感覺熟了，就關(guān)火，裝盤，輕輕湊近，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我開心極了，這是我最成功的一道菜。
當(dāng)爸爸媽媽回到家，他們看到桌上的飯菜，激動地說：“我們的兒子長大了，爸媽不再擔(dān)心餓著了。”
那一次做菜，讓我明白了做菜并沒有想象中的那么難，只要你敢于嘗試，敢于實(shí)踐，就可以做好。
第一次學(xué)做菜作文4
清明假期，老師布置了一樣作業(yè)，就是自己燒一道菜。回到家我迫不及待的告訴了媽媽，因?yàn)槲覐膩頉]燒過菜，很期待。媽媽就說：“好啊，那你明天中午燒吧。”
第二天我早早的起床，終于“熬”到了中午，我跑去和媽媽說：“媽媽，可以燒菜了。”媽媽看我興奮地樣子，連連說：“好！好！好！”只看見媽媽從廚房柜子里拿出一個早就準(zhǔn)備好的西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿遞給我，叫我先洗。還告訴我洗西紅柿要把西紅柿上的葉子弄掉。于是，我把袖子拎的高高的，打開水龍頭開始洗。我把它全身洗了個遍，好像給西紅柿洗了個澡。之后，我小心翼翼地拿起鋒利的刀開始切。切好的放在一邊備用。再拿來兩個雞蛋，打在碗里。一打開雞蛋就把雞蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管繼續(xù)打。媽媽教我打雞蛋要用筷子不停地轉(zhuǎn)圓圈，讓蛋黃和蛋白攪拌勻稱，媽媽還說筷子拿45度角，這樣雞蛋就不會晃在外面。不一會兒，打好的雞蛋就像融化的冰淇淋。
開始正式燒菜了。首先，打開煤氣，電磁爐，還有油煙機(jī)。我急忙把油倒進(jìn)去，媽媽說：“熱鍋起油，懂嗎？”“不懂”我說。媽媽解釋道：“熱鍋起油就是等鍋?zhàn)訜裏崃嗽俜庞汀薄＿@局面好尷尬啊。等鍋燒熱我問媽媽：“那得放多少油呢？”媽媽說：“你倒下去，夠了我叫你停。”油倒進(jìn)鍋里，我發(fā)現(xiàn)油一粒一粒的，但沒有我想象中有噼里啪啦的'聲音。等我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里的時候，突然有了噼里啪啦的聲音。我嚇了一跳，立刻往后退了一步。媽媽說：“沒事，拿著鏟子炒，”我越炒噼里啪啦的聲音越大，這時媽媽和我說，等雞蛋變顏色了加入香腸（因?yàn)槲蚁矚g吃香腸，讓媽媽特意加進(jìn)去的）再把備用的西紅柿放進(jìn)去。這時，我的“食神”老爸來了，他一到就說：“好放鹽了。”我拿起鹽一點(diǎn)一點(diǎn)的往下倒，接著繼續(xù)翻炒。放了鹽，聞起來香氣越來越濃。“菜快好的時候加點(diǎn)味精提提鮮，味精放一小勺夠了。”爸爸指著味精說。我們一起哼著：我愛廚房，我要愛廚房。爸爸忽然說：“再加點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴下。”最后，在我們?nèi)业臍g笑聲中完成了一碗色香味俱全的《西紅柿香腸炒雞蛋》完成了。
吃飯時爺爺吃了這碗菜說：“恩，燒的好吃的，味道剛剛好。”奶奶還說：“以后這碗菜就由你來燒。”聽了，我聳聳肩害羞起來了。我其實(shí)非常佩服我奶奶，她每天都給我們燒菜，而且燒的很好吃。
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