初學(xué)做菜初一作文
【第1篇】
今天下午，我做完作業(yè)，見到奶奶正系圍裙準(zhǔn)備下廚。
我的奶奶可是家里的一級(jí)廚師，看見她做的菜，大家都恨不得一口氣吃完所有的菜。
哈哈！機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)。大家都想讓奶奶教自己一手做菜的絕活，但都被奶奶拒絕了，我要讓他們眼紅！
我三步并作兩步跑進(jìn)廚房在她的背后大聲喊：“奶——奶！”奶奶嚇了一大跳，平靜之后摸著我的頭輕聲地說(shuō)：“哎喲，我的小孫女，怎么跑這兒來(lái)了呀？”
沒(méi)等奶奶說(shuō)完，我接腔道：“師傅，弟子跟您學(xué)做菜來(lái)了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，會(huì)切到手；油燙極了，會(huì)燙出泡的……”我知道奶奶這老一套,,我還不如早點(diǎn)說(shuō)呢。
想說(shuō)服奶奶可不太容易，還得費(fèi)一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，讓了我一步。反正……總之我可以學(xué)做菜了。
做飯的時(shí)間到了，我的.心怦怦亂跳。這時(shí)表哥在旁邊諷刺道：“表妹是個(gè)膽小鬼，不會(huì)做菜還不用功……”要不是奶奶帶走他，幫我出氣，還不知道他站多久呢！
開始做菜了，我?guī)湍棠滔撮L(zhǎng)豇豆，“嘩啦！嘩啦！”豆洗凈了，我開始掰豆，“咯啦，”每掰一節(jié)，都會(huì)發(fā)出清脆的響聲，我的動(dòng)作干凈利落，不一會(huì)兒，豆就掰好了。
我在鍋里倒上油，油熱了之后，把豆“嘩”地一下倒鍋中，“噼里啪啦”，油的“踢踏舞”聲使我鏟鏟子的動(dòng)作更優(yōu)美了，動(dòng)作也更快了。
接下來(lái)，我用極快的速度加上味精、鹽等各種調(diào)料，然后蓋上鍋蓋，稍等片刻，再掀開蓋子，一股香味撲鼻而來(lái)。我把燒好的菜裝進(jìn)盤子，端進(jìn)客廳。
然后是燒冬瓜湯。我有了經(jīng)驗(yàn)，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成兩半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一層皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交給奶奶。不愧是大廚，三下兩下就把這湯搞定了。
耶！大功告成！等我廚藝大進(jìn)時(shí)，一定請(qǐng)大家一塊兒來(lái)我家嘗嘗我的手藝吧！
【第2篇】
小時(shí)候，每當(dāng)看到媽媽做菜時(shí)，心里就直癢癢，可那時(shí)我還沒(méi)灶臺(tái)高呢，力氣小得連菜刀都拿不穩(wěn)，哪能做菜呢？慢慢地，我長(zhǎng)大了，吵著鬧著要學(xué)做菜。“好好好，讓你學(xué)！”經(jīng)不住我硬纏軟磨，媽媽終于答應(yīng)了。
我打算做我最愛(ài)吃的雞蛋炒西紅柿。首先是打雞蛋，這可是個(gè)精細(xì)活！因?yàn)槲沂穷^一次打雞蛋，心里緊張手一滑，結(jié)果蛋清灑了一地，碗里只留下一點(diǎn)殘?jiān)？晌也⒉换倚模f(wàn)事開頭難嘛。我繼續(xù)打第二個(gè)，啊，真是功夫不負(fù)有心人！這一次雞蛋完完整整地“躺”在碗里，好可愛(ài)呀！我在碗里一陣攪拌，雞蛋就打好了！
然后往鍋里倒油。我不知道該倒多少油，唉，只能請(qǐng)媽媽大廚來(lái)幫忙！媽媽手把手地教我，在她的精心指導(dǎo)下，我終于往鍋里倒好了油！
隨后把燃?xì)忾_關(guān)打開，一會(huì)兒油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋馬上就鼓起了“將軍肚”。“快快，把雞蛋弄碎！”媽媽說(shuō)。我連忙拿起鏟子，在鍋里這兒鏟那兒搗，總算把雞蛋搗碎了！
最后，我把事先切好的西紅柿倒進(jìn)鍋中，翻炒幾下，加上作料入入味兒，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿總算是大功告成了！
看著自己親手做的雞蛋炒西紅柿，我心里比吃了蜜還甜！