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數(shù)九寒天，四九嚴(yán)冬，臘八粥四溢飄香的味道已悄然而至，年終歲尾，年，追趕著時(shí)間，踏著腳步，伴著臘梅獨(dú)枝俏的喜慶，攜著春的氣息，已經(jīng)撲面而來。
農(nóng)歷臘月臨近，尤其是鄉(xiāng)村四野，農(nóng)家小院，已經(jīng)聞到了年的味道。
所有凝固的記憶，仍停滯在舊日時(shí)光里不堪回首，而對(duì)年的記憶，對(duì)年的味道的刻骨銘心的記憶卻像潮水般涌上思緒，讓過去的歲月，把溫暖的記憶珍藏，去緊跟著時(shí)間的腳步，匆匆忙忙，穿梭輾轉(zhuǎn)，也把曾經(jīng)的悲歡、經(jīng)歷、生活瑣碎，是非曲折關(guān)在身后，拋在腦后，從容淡定，面對(duì)當(dāng)前，一切依然照舊。
年關(guān)將至，卻不經(jīng)意間，回首起童年往事，伏案提筆，鍵盤敲擊，寫下我對(duì)年少時(shí)對(duì)年的記憶，對(duì)兒時(shí)年的味道的追憶，還有那對(duì)年俗暖暖的重溫。
臘月，是迎春接福的前奏，臘八粥的飄香，拉開了春節(jié)的序曲，一碗臘八粥，雖是五谷雜糧的香味，卻是吃出了一家人親情的味道，吃出了年的習(xí)俗，吃出了忙碌一年的鄉(xiāng)親們對(duì)來年豐收的期盼和渴望。
年，在記憶的腦海中漂浮不間斷，而，現(xiàn)在的人，似乎真的是越過越淡化了對(duì)年的憧憬，不知是時(shí)代在變遷，還是人們之家由于信息時(shí)代的發(fā)展，而漸漸淡漠了人與人之間地那種過去少有的，雖是不富裕，卻彼此之間，有著讓人難以忘懷的溫暖和幸福感。隨著年齡的增長(zhǎng)，也許有點(diǎn)懷舊，而我對(duì)年的記憶，卻愈發(fā)得清晰和厚重，祖祖輩輩傳承下來的鄉(xiāng)俗民風(fēng)，鄉(xiāng)規(guī)民約，節(jié)日習(xí)慣，卻伴隨我一路走來，從沒淡忘過我對(duì)它的記憶和懷念。
印象中，過了臘八，吃了臘八粥，還要把臘八粥灑在牲口圈、柴火堆、門廳角落，以祭奠五谷之神，求福來年五谷豐收，牲畜興旺，全家幸福。這也是秦風(fēng)秦韻，秦俗文化的美好延續(xù)和傳承。
到了臘月，人們趕集置辦年貨的腳步也是匆匆忙忙，趕集的人兒也多了許多，大包小包往回拎，不管條件好壞，都憋足了勁，要犒勞一下忙碌了一年的家人和自己，東西買回來了，過去，由于條件限制，東西怕壞，想個(gè)辦法，讓它保鮮，放在地窖里的，挖個(gè)坑埋在土里的，遇著下雪天，可樂壞了鄉(xiāng)親們，雪地里就成了天然冬藏食物的最佳選擇，多么淳樸、智慧、憨厚的鄉(xiāng)親們呀！。
年貨算是辦好了，又得忙活著清理、打掃屋里屋外的衛(wèi)生，犄角旮旯，房前屋后，里里外外，蜘蛛網(wǎng)，都得精心去清理，老家俗稱“掃舍”“掃灰塵”，也許就是想掃去一年的晦氣，期盼來年的順順當(dāng)當(dāng)吧，多么好的寓意呀！而受過去條件和經(jīng)濟(jì)的限制，家家戶戶基本上是土坯墻，而鄉(xiāng)親們也為了迎接新年，把黃土合成水漿，粉刷在土坯墻里外四壁，滿院子散發(fā)著一股泥土的.清香，屋里屋外顯得干凈了許多，春節(jié)的氣氛開始在漸漸升溫。
接下來，女人們又該忙活不停了，一日三餐的主要材料，面食的主打材料，小麥該上場(chǎng)亮相了，女人們提早把幾年的陳麥子用水淘凈，晾干，然后就是去磨坊把干凈的小麥去皮磨面，白凈的面粉就算出爐了，經(jīng)過精工細(xì)作的面粉，蒸出的饅頭、包子既筋道，有嚼頭，又好吃。
伴隨著曠野鄉(xiāng)村零星的鞭炮聲聲，臘月二十三，小年來到了，人們開始請(qǐng)香、地灶，給灶王爺擺放灶糖、瓊果糖，吃辣紅面，預(yù)示著一年日子甜甜蜜蜜，紅紅火火。
接著就是開始煮肉，炸油果，蒸饅頭，包子，掛面，掛粉條，準(zhǔn)備過年的食材。農(nóng)家小院，村里四處飄溢著肉的香味，年的味道，有了幸福的年味。
一切都準(zhǔn)備就緒，就等著年三十的來到，人們開始放鞭炮，請(qǐng)門神，貼對(duì)聯(lián)，準(zhǔn)備年夜飯，全家其樂融融，圍坐在一起，品著年夜飯，拉著家常，說說家里一年的事情和變化，計(jì)劃著來年的光景。守歲到了后半夜，老人們把準(zhǔn)備好的紅包發(fā)放給孩子們，雖然是五毛、一塊，也是老人對(duì)下一代的祝福和期盼，就是圖個(gè)吉慶，祥和。而母親也早已把做好的新棉襖、棉褲和外套放在炕頭，就等著初一一大早給我們換上，雖然是粗布做的，也是母親一針一線的辛苦，里邊填充著上好的棉花，也是貼心的溫暖。
大年初一，人們?cè)缭缙饋�，相互拜年，彼此問候，村子里，小院里處處是滿地的鞭炮碎屑，年的味道隨著碎屑的四處飄逸，年，來到了鄉(xiāng)村院落，田間四野，迎接納福，新的一年來到了。
過了初一，人們開始走親串友，相互拜年，寂靜的鄉(xiāng)村處處一片紅火的景象。到了正月十五，對(duì)年的慶賀到了高潮，人們開始掛紅燈、耍社火，踩高蹺，搭臺(tái)唱戲，逛廟會(huì)，吃元宵，祈望生活吉祥如意，團(tuán)團(tuán)圓圓，事事平安，用各種方式，盡情的嬉鬧，慶賀，來趕走一年的疲憊，表達(dá)自己對(duì)生活愿望和新的一年的向往。十五過了，一切都恢復(fù)了往日的平靜，田間地頭又多了人們忙碌、精耕細(xì)作的身影…
回憶兒時(shí)的年，對(duì)比今天的年，我覺得，年的快樂不在于物質(zhì)多少，而在于精神上的愉悅、親情的深化和對(duì)傳統(tǒng)文化割不斷的情懷和繼承。但是，在現(xiàn)代化的今天，又有幾人能夠得到這種精神的愉悅呢？別說大人，就是孩子，我們也很難發(fā)現(xiàn)呈現(xiàn)在他們臉上那種天真幼稚的微笑了。
年的味道，不止是熱鬧和團(tuán)圓，地域不同，年俗民風(fēng)各有差異，但傳統(tǒng)的中國(guó)年，有民俗鄉(xiāng)情文化的精髓，它承載著數(shù)千年的人們的情感，是特有的幸福的中國(guó)味，有著濃濃的鄉(xiāng)音和難以割舍的淳樸親情，更是家的味道，情感的延續(xù)。
記憶中的年味，無論時(shí)光如何變遷，兒時(shí)年的味道，總是伴我一路成長(zhǎng)，那綿綿的醇香，總是讓我回味，因?yàn)槟抢镉猩茵B(yǎng)我的親情，有散發(fā)泥土芳香的美好回憶，有鄉(xiāng)親們對(duì)傳統(tǒng)地域民俗民情民風(fēng)文化的生生不息的代代傳承。
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