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記憶中的味道初三作文900字
一大早，插著手懵懵地進(jìn)入廚房，一股陌生又熟悉的味道飄來，桌上放著幾株從未見過的菜。
我好奇地靠近，只見它矮小矮小的幾株，尾端有點(diǎn)兒發(fā)黑，分支上的菜葉卻還是精神抖擻的，我用手摸了摸，“哎呀！居然還有刺，這能吃么？”“媽，這啥？”“你不記得了？苦刺啊！”“苦刺？怎么聽著有點(diǎn)兒熟悉？”我充滿疑惑地望著老媽……
“當(dāng)年你外公每天都摘來給我們煮湯，幾年見不著了，早上居然在市場(chǎng)看見了，買了點(diǎn)回來……”媽媽有點(diǎn)兒驚訝又有點(diǎn)兒失落。
對(duì)，苦刺！
小時(shí)候，外公每每一大早從田地里干活回來，便會(huì)抓一把苦刺給我們當(dāng)早餐。
“醒了？去洗臉?biāo)⒀腊桑抑罂啻探o你吃。”外公溫柔地對(duì)我說。
“我好了，我要看著你煮。”記得那會(huì)兒嘟著小嘴。“好好好……”外公笑了笑。
“外公，為什么叫它苦刺？”“可能是它苦，而且本身身上有刺吧。”只見外公嫻熟地接上差不多一碗多的水，放在火上熬著。他轉(zhuǎn)過身，放了一大盆的.涼水，洗苦刺，只見他用剪刀將末尾的發(fā)黑的菜根剪出來，卻沒有扔掉。洗干凈之后，他把它們都放入水中，一起熬……轉(zhuǎn)過身，他又認(rèn)真地洗著菜，把洗好的菜放在籃子里，抖了抖水。他用勺子把剛才扔下去的菜根撈出，“為什么要撈出來？”我疑惑地問著。“這些是苦的不能吃，熬到湯有股清甘的味道便可。”他細(xì)心地回答我……接著，他把籃子里的菜放入，待到苦刺已有幾分熟時(shí)，他又放進(jìn)豬心，又嫻熟地放上半勺鹽，攪拌了幾下，關(guān)掉火，出鍋。
一陣甘甜的味道立即飄入我的鼻子，我用力地嗅了嗅。聽見外公笑出了聲。待到菜適中時(shí)，我夾了苦刺，放入嘴中，卻發(fā)現(xiàn)根本不苦，只是有一股清甘的味道，有意識(shí)地咬了咬它身上的幾根刺，卻發(fā)現(xiàn)它根本毫無抵抗力。喝了一口湯，這清甘的味道又讓我頓時(shí)心曠神怡。
記得那會(huì)兒去學(xué)校，我總喜歡問同學(xué)喜不喜歡吃苦刺，多少次，他們總是問我苦刺是什么，“沒見過沒聽過。”我總是偷著樂，心底有一點(diǎn)小驕傲，那清甘的味道又從身邊飄過。
聽媽媽說，外公年輕時(shí)當(dāng)過兵，上過戰(zhàn)場(chǎng)，立了功，只可惜轉(zhuǎn)業(yè)不久單位就倒閉，他打過雜工，在碼頭扛過水泥，兩百多斤的水泥壓在他那黝黑的肩上；當(dāng)過石工，有次差點(diǎn)被碎石砸瞎了眼……但不管如何，外公總是咬緊牙關(guān)，一個(gè)人撐著五口人的家。在饑寒交加的冬夜，他硬是用矮小的身軀去加班，用春節(jié)兩倍工錢換來一家子一頓牛肉火鍋……
“煮好了煮好了。”媽媽端著一碗苦刺湯向我走來，“想什么呢，你要吃嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。拿起筷子，我又夾了一根苦刺，慢慢含入口中，那一股清甘，那么熟悉，卻又那么陌生……
這般清甘，喚醒了我的記憶，讓我每每聞到這股清甘，總想起一個(gè)人，想起一句話：這人呀，總是得先吃點(diǎn)苦，才能嘗到甘甜。
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