陜西涼皮500字作文

陜西涼皮500字作文

　　我的老家在陜西，每次回老家，涼皮是一定要吃的。早上，一起床，騎上單車(chē)，直奔馬路旁的小吃店。你和他說(shuō)一下，馬上，熱乎乎的涼皮就來(lái)了。吃的時(shí)候，你會(huì)感到嘴里有一絲清涼，里面的面筋充滿(mǎn)了水。如果放上辣椒，那么的話(huà)，辣里又帶點(diǎn)涼，清爽無(wú)比。辣又辣到香，香到爽。即使一聽(tīng)辣椒就害怕的人，現(xiàn)在也會(huì)忍不住來(lái)一碗。

　　在冬天，你也可以吃涼皮。別聽(tīng)“涼”皮，其實(shí)還有熱的呢！熱涼皮吃起來(lái)雖然沒(méi)有涼皮吃起來(lái)那么清爽，但也熱氣沸騰。吃一碗，渾身熱乎了起來(lái)。這個(gè)時(shí)候，加辣椒也是不可少的。不加辣椒，吃著沒(méi)有足夠的熱氣。吃一碗辣涼皮，熱氣沖天，心里暖暖的，原本可能蔫蔫的你，馬上會(huì)變得精神抖擻。

　　涼皮是用稠米漿（或面漿）澆在麻布上，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)米餅就做出來(lái)了。再切成面條那么細(xì)，放上調(diào)料，涼皮就做好了。

　　關(guān)于漢中涼皮有一個(gè)傳說(shuō)：有一年曹操帶兵來(lái)到漢中，不小心把很多農(nóng)田里的米打濕了，磨不成面。人們都很為難：這可怎么過(guò)日子呀？有一個(gè)婦女急中生智，把米做成米漿，澆在麻布上蒸。過(guò)了一會(huì)兒，做出了一個(gè)米餅。婦女剛切成條，沒(méi)想到把許多調(diào)料打翻在米條上。婦女吃了一口，大叫好吃。從此這種吃法就流行開(kāi)了。

　　有一次我去吃涼皮，點(diǎn)了以后，我們就坐在那里等。當(dāng)時(shí)我適應(yīng)不了辣，就要了不辣的`。過(guò)了一會(huì)兒，一碗“熱氣騰騰”的涼皮來(lái)了。我一看：呀！是辣的！我不顧那么多了，直接在她碗里吃了起來(lái)。吃了一點(diǎn)，又來(lái)了一碗！我又吃了一點(diǎn)，又來(lái)了一碗……最后，我自己的來(lái)了。我又大吃特吃，就吃了半碗。可見(jiàn)涼皮是多么的好吃呀！

　　希望大家多去陜西吃涼皮哦！