炒雞蛋作文500字
（一）
“當當當……”我轉身一看，已經6點了，家庭作業已經做完了，爸媽怎么還不回來呢？我的肚子早已餓得咕咕叫。我翻遍了整個廚房，只找到幾個生雞蛋和半鍋冷稀飯。我想：單單吃這冷稀飯我能吃得下嗎？望著這幾個生雞蛋，我靈機一動：平時經常看媽媽炒雞蛋，都快學會了，今天不如大顯身手，試一試我的手藝。
說干就干，我學著媽媽的樣子，將雞蛋輕輕敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上蔥、鹽等調料，又用筷子將蛋汁攪拌成糊狀。準備下鍋了，我把鍋刷得一干二凈，端起鍋放在煤氣灶上，打開煤氣，點上火，往鍋里倒入一些花生油，再將雞蛋放進鍋里。“哧——”油花四濺，嚇我一跳。我急忙拿起鏟子把雞蛋左翻右翻。只一會兒，我就聞到香味了。我心想：這蛋要是多炒幾分鐘，肯定會更香的。于是，我又拖延了幾分鐘，漸漸地，雞蛋冒煙了，我急忙關上火，打開了抽油煙機。那“嗡嗡”的機鳴聲，使我煩躁得心里像打翻的五味瓶……
一陣熟悉的腳步聲傳來，是爸爸。爸爸看著那燒焦的雞蛋，猜出是我炒的，便笑笑對我說：“兒子，別灰心，來，爸爸教你。”我點點頭。爸爸和顏悅色地說：“炒雞蛋，首先要掌握好火候，同時要放足夠多的油，把雞蛋放進鍋以后，要時不時將雞蛋翻來翻去，才不會燒焦，熟了就馬上關火，不能炒太久。”在爸爸的幫助下，我很快就炒出了一盤鮮美的雞蛋。
經過這次炒蛋，我明白了看似簡單的.一件事，要做好也要有一點學問呢！
（二）
一個星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不舍地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事啊？”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。
等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因為我又學會了一個本領。
所以說，做事不能半途而廢。
（三）
今天，爺爺奶奶都不在家，只剩下了我和媽媽。媽媽和我分工合作燒早餐。
媽媽熟練地燒起了白粥，不一會兒，白粥就熬好了。我負責燒雞蛋。由于我不經常燒菜，所以手忙腳亂的。
我先從冰箱里拿出了兩個圓溜溜的雞蛋，(.)再拿出一個小碗，把雞蛋的一邊輕輕的在左碗邊磕一下，可是我磕得太輕，雞蛋殼沒有磕碎。這一次，我使出了吃奶的勁磕，結果雞蛋殼碎了，蛋黃倒被我弄碎了，而且雞蛋殼也掉了進去。好不容易把蛋打好了，我想放一些鹽和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到東，一下子跑到西，終于找到，灑了一小把。開啟了煤氣灶，把打好的雞蛋倒進了鍋里。雞蛋倒進去的時候，我才發現有重要的東西忘記拿了——燒菜的鍋鏟。我找啊找，鍋鏟好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起來。眼看著雞蛋就快焦了，我像熱鍋上的螞蟻團團轉。“大廚師，雞蛋炒好了沒有？我餓了！”媽媽在叫喚了。聽到媽媽的催促我便更加著急了。我拉開了身邊的一個抽屜，原來鍋鏟躲在這里面。我趕緊拿起鍋鏟炒起來，再從柜子里拿出番茄汁倒了一點，炒了一會兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來。我把炒好的雞蛋盛在盤中里端到桌上，媽媽連聲說：“真好吃！真好吃！”
我總結出了一句話：炒雞蛋就和學習一樣，要做好準備工作，不要臨時抱佛腳，否則就來不及了。沒有做好準備工作就和今天的炒雞蛋一樣。
這就是：金果炒雞蛋——手忙腳亂。
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