飲用水衛生培訓小結
時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經告一段落，我們從中吸收了不少新的知識，是時候抽出時間寫寫小結了。那么問題來了，小結應該怎么寫？下面是小編幫大家整理的飲用水衛生培訓小結，歡迎大家分享。
為了進一步貫徹落實有關食品飲用水安全的法律、法規，增強學校管理人員和從業人員飲食、飲水安全意識，提高學校對食品衛生和飲用水安全工作管理水平，預防食品中毒等突發公共衛生事件的發生，于20xx年4月26日召開了我鎮衛生監督協管員、信息員培訓會。衛生院負責公共衛生工作人員兼任的協管員共3人和51名村衛生監督信息員參加了培訓。
培訓會由公共衛生服務站焦化云站長主持，培訓時間1天，培訓課時9個課時。由公共衛生服務站米蘭軍主講。
一、提高認識，履行職責，切實增強做好學校食品和飲用水安全工作的責任感、緊迫感。
學校食品衛生和飲用水安全，越來越受到社會的關注，乃至成為社會的熱點問題。當前學校食品安全工作存在不少問題，除了有些學校內部的食堂衛生不達標，食品生產不合格、飲用水不潔凈外，特別是在一些學校的周邊地段，存有一些無證無照生產的小食品加工作坊、小餐館，衛生不達標的露天餐飲、流動攤床，他們向學生出售過期、假冒偽劣食品的行為還沒有從根本上得到杜絕。這些問題的.存在，為學校食品安全工作埋下了很大隱患，嚴重威脅著青少年學生的健康成長。全縣各級各類學校一定要以對學生、對家長和對人民高度負責的精神，切實增強做好食品和飲用水安全工作的責任感和使命感，認真履行《食品安全法》賦予我們的神圣職責，保障學校食品衛生和飲用水安全。
二、落實責任，齊抓共管，切實做好學校及周邊食品和飲用水安全集中排查和整治工作
一是明確任務，突出重點。我們要力爭通過集中排查和整治活動，讓飲用水井成為放心水井、安全水井，使學校內部食堂及周邊地段的各類食品餐點依法規范經營、保證安全衛生，要有效遏制制售假冒偽劣食品和無證無照經營的行為，堅決杜絕重大群體性食物中毒事件發生。排查與整治的重點是：依法會同有關部門集中檢查全縣各級各類學校飲用水基礎設施是否安全達標，水質是否達到飲用標準，食堂基礎設施建設六項標準要求是否達標，食堂衛生是否符合標準，食品安全工作制度是否建立、上墻，原料采購是否定點、索證索票，原料貯存、加工和食品銷售是否符合要求，從業人員個人衛生是否做到“四勤”、“四不”、是否持證上崗，是否不制作涼拌菜和按規定出售剩菜、剩飯，防蠅、防鼠、防潮、防投毒措施是否到位，小賣部是否有有效證件、是否經營“三無”和過期變質食品。
二是嚴格責任分工，加強協調配合。各級各類學校要在“一把手”負總責的前提下，按照“誰主管、誰負責”的原則，進一步完善和明確食品和飲用水安全的日常監管、案件查處、應急處置等監督管理責任，逐級建立健全食品安全責任制，落實領導及監管人員責任，對食品安全監管工作中的失職、瀆職行為要嚴肅查處，對在食品和飲用
水安全監督管理中因未履行職責導致出現重大食品或飲用水安全事故、造成嚴重社會影響的，要依法追究相關人員的責任。
三是夯實基礎、嚴格把關。各級各類學校主動加強與衛生、工商、質監、城管、食品藥品監管等部門間的協調與配合，進一步研究新的工作思路，采取多種行之有效的方式方法，把監督工作的范圍從學校向周邊擴延，從表面向實質深化，特別是要加大農村學校食品和飲用水安全工作的監管力度。要督促全縣所有學校食堂按照食品和飲用水衛生監督管理標準進行監督管理與經營。各級各類學校食堂要積極排查整改，務必要讓學校食堂達到《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和教育部、衛生部14號令《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》要求，否則停止營業。在狠抓監管的同時，我們將培植、發現、樹立一批好的學校食堂、食雜店、飲食店、食品超市等作為典型單位，推動學校周邊食品安全工作不斷上水平。對影響極大的反面典型，要堅決予以嚴肅處理。
三、加強組織領導，加大工作力度，務求通過本次培訓取得明顯成效
這次集中培訓時間短，但任務重、要求高。所有學員要遵守培訓的紀律，按時到位，認真學習；培訓部門要嚴格落實好培訓計劃和學員管理制度，對遲到的學員或缺席的學員，要通報到單位。培訓結束后各學校來培訓人員一定要向學校的“一把手”匯報，并要召開專項會議，開展專項行動，切實加強組織領導。通過培訓，使參會人員對職業病防治知識有了進一步的了解，對各項措施的有效落實起到了積極作用，促進了王莊鎮職業病防治工作水平的提高。
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