滿族人的冬至如何過
每一個(gè)地方的節(jié)氣習(xí)俗都不同，就更不用說民族與民族之間了，肯定不同的地方很多，就算是有不同的地方，也會(huì)因?yàn)檎Z言的不同而顯得特別，下面和小編一起來看滿族人的冬至如何過，希望有所幫助！
冬至到底是冬至也叫冬節(jié)、亞歲等。它在古代是一個(gè)很大的節(jié)日，曾有“冬至大如年”的`說法。古人認(rèn)為，過了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽氣回升，是節(jié)氣循環(huán)地開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。
清朝皇宮里過冬至，皇帝要有祭天大典，這叫做“冬至郊天”。宮內(nèi)百官要向皇帝呈遞賀表儀式，百官之間還要互相祝賀，就像元旦一樣。從冬至這一天起，就進(jìn)入了“數(shù)九”寒天了。從冬至開始，宮中開始填寫“九九消寒圖”。為何叫“九九消寒圖”呢？那是因?yàn)閳D上九個(gè)字都是九畫，從冬至開始，每天描寫一筆，每填寫完一字便過一九，過了九個(gè)“九”，剛好八十一天，即為“出九”，那時(shí)就春暖花開了。這種風(fēng)俗，在清代宮廷中頗為盛行。道光皇帝親書“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”九個(gè)雙鉤空心字，讓大臣們逐日描紅，填寫一畫。康熙皇帝曾在宮中與其愛孫弘歷描畫消寒圖，作冬日之消遣。直到現(xiàn)在，故宮養(yǎng)心殿燕禧堂的隔扇上，還掛著一幅九九消寒圖。在冬至當(dāng)日，仿膳在漪瀾堂特制一幅九九消寒圖，客人可以在格格的陪伴下，親自拿起毛筆，按照宮中過冬至的風(fēng)俗，描畫第一筆，慶祝冬至來臨。
冬至節(jié)美食離不開餃子。餃子在滿語里叫煮餑餑。仿膳煮餑餑只有栗子大小，湯汁酸中帶辣，既開胃又暖身，是冬至必嘗的美食。以經(jīng)營(yíng)宮廷風(fēng)味菜點(diǎn)而馳名中外的老字號(hào)飯莊仿膳飯莊，尤其重視冬至節(jié)。
冬至，既是二十四節(jié)氣之一，又是古代一個(gè)極其重要的風(fēng)俗節(jié)日。
冬至是“數(shù)”九隆冬之始，嚴(yán)寒陰森的氣候達(dá)到了極點(diǎn)，但又是陽氣初萌冬盡春回的節(jié)氣。從此，白晝漸長(zhǎng)，故《清嘉錄》認(rèn)為，“冬至大如年”，是個(gè)可喜可賀的日子。
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