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食堂招標邀請函格式

時間:2022-04-07 14:30:11 邀請函 我要投稿

食堂招標邀請函格式

  簡潔明了是邀請函的特點之一。在當下社會,我們會經(jīng)常接觸到邀請函,那么你真正懂得怎么寫好邀請函嗎?下面是小編精心整理的食堂招標邀請函格式,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食堂招標邀請函格式

尊敬的各位領導:

  您好!

  我把關于承包學生食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等,簡要匯報如下:

  一、經(jīng)營方針

  以服務學生為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;聽從校方的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿意

  二、管理措施

  1、嚴把進貨關。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。

  2、嚴把處理關。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。

  3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的`食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。

  4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。

  5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

  6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

  7、工作人員必須聽從領導,服從分配,尊敬校方的領導和老師,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。

  8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。

  9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和學校的一草一木。

  三、人員配備及要求

  1、面食人員:6—7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。

  2、對所有人員先進行體檢,然后按有關規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。

  3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

  4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

  5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

  四、尊重校方的指導意見,加強與校方的交流和溝通

  一是定期向校方匯報工作情況,征求校方的意見和建議。

  二是定期了解師生對食堂的意見和建議。

  三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。

  四是設立意見箱,隨時聽取師生的呼聲,接受師生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

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