人體細胞是人體的結構和生理功能的基本單位。人體細胞約有40萬億—60萬億個，細胞的平均直徑在10—200微米之間。除成熟的紅血球和血小板外，所有細胞都至少有一個細胞核，是調節細胞生命活動、控制分裂、分化，遺傳，變異的控制中心。
神經細胞是一個真正的內分泌細胞。神經系統有大量神經元，神經元之間的聯系僅表現為彼此互相接觸，但無原生質連續。典型的神經元樹突多而短，多分支;軸突則往往很長，在其離開細胞體若干距離后始獲得髓鞘，成為神經纖維。
吞噬細胞是指具有吞噬功能的細胞。從形態上來看，吞噬細胞分為兩類:一類是小吞噬細胞;另一類是大吞噬細胞。小吞噬細胞是外周血中的中性粒細胞。大吞噬細胞是血中的單核細胞和多種器官、組織中的巨噬細胞，兩者構成單核吞噬細胞系統。
心肌細胞又稱心肌纖維，有橫紋，受植物性神經支配，屬于有橫紋的不隨意肌，具有興奮收縮的能力。呈短圓柱形，有分支，其細胞核位于細胞中央，一般只有一個。各心肌纖維分支的末端可相互連接構成肌纖維網。