齊魯工業大學的歷史可追溯到1948年由解放軍膠東軍區成立的膠東工業學校，1978年至2013年為山東輕工業學院，2013年更名為齊魯工業大學；山東省科學院前身為始建于1958年的中國科學院山東分院，1979年更名為山東省科學院，是山東省政府直屬事業單位。2017年5月，由齊魯工業大學和山東省科學院整合組建齊魯工業大學（山東省科學院）。
學校（科學院）在濟南、青島、濟寧、臨沂、菏澤等地設有校區或研究機構，校舍建筑總面積128萬平方米，教學科研設備總值14.8億元；設12個理工科學院，開設78個本科專業；擁有14個碩士學位授權一級學科，8種碩士專業學位授權類別；有專任教師2150人，全日制在校本科生、研究生、留學生3萬余人。