美味的餛飩作文

美味的餛飩作文

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的美味的餛飩作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

美味的餛飩作文1

　　餛飩是我最喜歡的食物，不論煮的還是煎的，味道都是極好的。我尤其喜歡雞湯肉餡餛飩，一口咬下去，把舌頭都鮮掉了！喝上一口湯汁，燙燙的，那種美味，一想起來就令我垂涎三尺。

　　星期六，我和媽媽來到外婆家，準備和外婆一起包餛飩。一進門，只見外婆正在準備食材。她把一大塊肉剁成細細的肉糜，再把一些生姜和蒜都剁碎了放在肉餡里，接著又加了料酒、鹽、鮮醬油等調料，然后放入預先切好的茭白碎末兒，最后加入少量涼開水，順著一個方向使勁攪拌，直到餡料被調和得均勻而粘稠。至此，餡才算是做好了。

　　一切準備就緒，開始包餛飩了。取一張餛飩皮，攤在左手心里，用筷子夾起一點兒餡，注意不要太貪心，肉餡只要少許就夠了。還有一個需要注意的地方，那就是肉餡要放在皮的一側，并用筷子輕輕壓平，這樣餡兒才不會滑落。然后，兩手并用把皮子朝里對折，但底下一層的皮子要露出半厘米的邊緣；再完成一次對折，仍需露出底下第二層的邊緣。如此一來，餛飩邊兒顯得有層次感，模樣兒好看。然后，把兩頭向中間折疊，最后，把下面的兩個角交疊，大拇指和食指配合著一捏，使兩角粘牢。這樣，一個精致小巧的餛飩就完成了。

　　媽媽示范講解完畢，我便開始工作了。制作第一個時，動作很慢，兩手配合不協調，餛飩的模樣不忍直視。第二個，動作稍微熟悉些，有進步看著媽媽既快又嫻熟的動作，我有了追趕的'動力，低頭認真地包起來，努力加快手里的動作。我好不容易才包完一排餛飩，高手媽媽早已包完了三排餛飩，整齊地擺在大托盤里，像一隊等待接受檢閱的士兵，神氣十足。

　　餛飩包好了，煮水，下鍋，撈起，盛在碗里。現在，終于可以品嘗自己努力的成果了。金黃色的雞湯汁里，十來個餛飩靜靜地臥著，皮兒半透明，肉餡兒若隱若現，那模樣，真是妙不可言。碗面上放了些切成細絲的黃色蛋衣，再加一些紫菜蝦米，撒上幾片碧綠的蒜花，那色澤，誘人極了。舀起一勺子湯汁，吹了幾下，送入口中，鮮美的味道瞬間喚醒了所有味蕾，歡愉的感覺遍布全身。我又舀起一個餛飩，她穿著白色皺褶裙，如同吹彈可破的璞玉，輕輕咬上一口，餡兒的鮮美味道彌漫整個口腔，軟綿綿的口感讓整個身子都酥了，每一個味蕾在狂歡著，跳躍著。我沉浸在餛飩的世界里，吃了還想吃，欲罷不能。一頓兩碗，真能吃！媽媽看著我的饞樣，忍不住笑了。

　　餛飩真是太美味了。若你來我家做客，我會親自動手，讓你解饞。

美味的餛飩作文2

　　俗話說“民以食為天”，這話說得一點也不假。瞧瞧，我們國家有許多美食呢。如：無錫小籠包、嘉興粽子、內蒙古小肥羊、云南過橋米線、北京烤鴨等。可我偏偏對小餛飩情有獨鐘。

　　我們小區西大門旁有一個專賣小餛飩的店鋪，那兒的小餛飩味道別具一番風味。“老板！來一碗小餛飩，要現做的，現在吃！”“好嘞！一會兒就好！”阿姨邊回答，邊用抹布擦了擦手，擺好面皮和肉醬，開工了！

　　只見阿姨右手用一根牙簽大小的小木棒蘸了一點肉醬，橫著黏住面皮的左下角，一卷，左手這么熟練地來回一捏，順勢抽出小棒，一只小餛飩就完工了！ 等做好一碗小餛飩的量時，阿姨就往大鍋里添了一碗涼水，再把小餛飩倒進去后，就等小餛飩燒熟了。在等小餛飩的'時候，阿姨拿了一只陶瓷碗，又從調料盒里舀了一小勺鹽、大半勺味精和一點醬料，倒進了碗里，又抓了一小撮紫菜和小蝦米撒在碗里。

　　又過了一會兒，阿姨從柜子里取出一個杯子，掀開鍋蓋，手穿過濃濃的熱氣舀了一杯子水澆到了碗里，原來透明的水變成了淡黃色。又用三根手指捏了點蔥末撒到了湯上。不一會兒，她又抄起手中的漏勺從鍋中舀出了滿滿一勺的小餛飩，倒入了熱湯中，又往碗里放上一把勺子，端到了我的桌前。

　　我早就迫不及待了，但還是耐住性子，湊到了碗前，狠狠地吸了一口誘人的香味。淡黃色的鮮湯上漂著嫩綠的香蔥，一只只嫩白的小餛飩浮在湯上，宛如一葉葉掛起白帆的小舟漂浮在碧海中。我用勺子先舀了一勺湯，我用舌尖沾了下湯，鮮美的湯汁使我的味蕾徹底地綻放了。我舀了一只小餛飩，用嘴唇抿住皮兒的小角，使勁兒一吸，嫩滑透明的面皮一下子滑到了我的嘴里，鮮味兒十足！我咽下了皮兒，一口吞下了勺中的肉末，肉末一到我口中便化開了，化成了點點肉丁，撫摸著我張開嘴等待著滋潤的味蕾。

　　皮兒和肉末，分開吃還不夠。接下來，我湯、皮兒、肉一起吃。鮮美的湯先讓人感覺身心愉悅，皮兒使人“口齒留香”，肉末則使人吃了還想吃，有嚼勁的蝦米和紫菜則讓人遨游在香味四溢的小餛飩的海洋中。吃完一勺“湯澆小餛飩”我感覺自己“飄飄欲仙”，仿佛快要升天了，這小餛飩真是做得“出神入化”！

　　品嘗過后，我便狼吞虎咽地吃完了一整碗小餛飩，剩下了半碗香味誘人的湯汁。我端起大碗，一口氣喝完了所有的湯，嫩滑爽口的肉香和湯汁的清 香令我的所有味蕾意猶未盡，在舌尖上跳起了舞，令我回味無窮。

　　小餛飩不僅色香味俱全，更是我精神上的一大美食呢！所以，心動不如行動，大家快來品嘗一下吧！

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