肉蓯蓉的功效與作用及食用方法介紹

時間：2024-08-08 05:27:08 好文我要投稿

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肉蓯蓉的功效與作用及食用方法介紹

　　肉蓯蓉的功效

　　1、調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)及補(bǔ)腎助陽作用

　　腎虛者一般都有神經(jīng)性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能紊亂，而補(bǔ)腎助陽藥常呈現(xiàn)激素作用，以調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡，同時也作用于下丘腦垂體以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺軸的功能，提高體內(nèi)激素水平。肉蓯蓉既有類雄激素樣作用，又可以通過抑制下丘腦單胺氧化酶的活性，使得神經(jīng)中樞系統(tǒng)內(nèi)單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的釋放增加，增強(qiáng)性腺功能，因此達(dá)到預(yù)防性行為低下，改善性功能障礙的目的。

　　2、祛風(fēng)濕

　　治療腰腿痛，活血化瘀。驅(qū)風(fēng)散寒，緩解肌肉痙攣，消除關(guān)節(jié)腫痛。

　　3、潤腸通便作用

　　機(jī)理可解釋為肉蓯蓉具有促進(jìn)小腸蠕動，抑制大腸水分吸收和縮短排便時間等作用，尤其適用于老年，體虛便秘和產(chǎn)后便秘，手術(shù)后便秘，習(xí)慣性便秘等。

　　4、血管系統(tǒng)

　　擴(kuò)張冠狀動脈，增強(qiáng)心血輸出量，降低心臟耗氧量，調(diào)節(jié)組織微循環(huán)，改善腦血管功能。抑制血小板聚集，改善血凝狀態(tài)，對血壓有雙向調(diào)節(jié)作用。

　　5、其他作用

　　1)抗氧化作用：肉蓯蓉中的苯乙醇苷及多糖成分是目前一致認(rèn)為抗氧化活性成分，它可顯著提高心、肝、腦組織中曬谷胱甘肽過氧化物酶和SOD活性，提高腎組織中的SOD活性，并降低個組織LPO及脂褐質(zhì)的含量。

　　2)增強(qiáng)免疫功能作用：肉蓯蓉有興奮垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)及類腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，可促進(jìn)胚胎脾和胸腺細(xì)胞的增殖，促進(jìn)人外周血單核細(xì)胞RNA和蛋白質(zhì)的合成，提高腹腔巨噬細(xì)胞的活性，從而達(dá)到提高人體免疫力的功效。

　　3)抗疲勞和抗衰老作用，增強(qiáng)體力，肉蓯蓉可直接抑制自由基對機(jī)體的作用，還可以通過增加紅細(xì)胞中氧化物歧化酶(sod)和單胺氧化酶的活性間接消除自由基對人體的危害，延緩衰老。

　　肉蓯蓉的食用方法

　　泡酒：可與肉蓯蓉搭配食用，被稱為沙漠雙雄，按照1：1的比例進(jìn)行泡酒，各一百克可泡1斤酒左右。

　　煲湯：掰成小段煲湯的時候適當(dāng)放些磨成粉煲湯更方便。

　　熬粥：鎖陽粥制作方法。

　　燉肉：燉肉時掰成小段放在鍋內(nèi)，如同肉一塊燉便可。

　　泡茶：選擇鎖陽茶食用效果最佳。

　　肉蓯蓉怎么吃

　　蓯蓉蝦球

　　材料：蝦仁250克，雞蛋清15克，肉蓯蓉30克，大蔥10克，鹽2克，味精2克，白砂糖10克。

　　做法

　　(1)先將蓯蓉洗凈，切成細(xì)末備用。