- 飲食養(yǎng)生常見(jiàn)的19個(gè)不容忽視的誤區(qū) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
養(yǎng)生的常見(jiàn)誤區(qū)
現(xiàn)代人亟需建立飲食文明的觀念，使飲食文明成為現(xiàn)代文明與健康不可分割的一部分。
不吃東西有助于減肥——錯(cuò)誤
長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)胰島素生成紊亂，而胰島素正是幫助細(xì)胞吸收糖分的關(guān)鍵，因此不進(jìn)食反而會(huì)使人發(fā)胖，適得其反。
牛奶 和豆類混食有毒——錯(cuò)誤
無(wú)論是牛奶還是豆子在被消化，時(shí)都會(huì)在體內(nèi)釋放大量氣體，刺激腸道蠕動(dòng)。將二者混食會(huì)引起腹痛等癥狀，但不存在毒性。
牛奶能治療胃潰瘍——錯(cuò)誤
牛奶能中和消化道中的酸性物質(zhì)，因而能暫時(shí)緩解疼痛，然而牛奶中含有的鈣反而會(huì)增加上述酸性物質(zhì)，結(jié)果就是一段時(shí)間后疼痛癥狀更加明顯。
用加熱過(guò)的洋蔥摩擦腹部能減緩腹痛——部分錯(cuò)誤
熱量能使內(nèi)臟器官肌肉得到放松，進(jìn)而減緩疼痛感。實(shí)際上用一袋溫水就夠了，而且還不必去聞洋蔥那令人反感的氣味。
生雞蛋倒入啤酒或橙汁里更有營(yíng)養(yǎng)——錯(cuò)誤
生雞蛋不容易消化，而且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上同煮熟的雞蛋沒(méi)有區(qū)別。
吃豆芽丟棄豆瓣——錯(cuò)誤
有人在吃時(shí)只吃上面的芽而將豆瓣丟掉。事實(shí)上，豆瓣中含維生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜餃子餡時(shí)把菜汁擠掉，維生素會(huì)損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜，餡就不會(huì)出湯。
用小火炒菜營(yíng)養(yǎng)損失少——錯(cuò)誤
維生素C、B1都怕熱，怕煮，據(jù)測(cè)定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%，若炒后再燜，菜里的維生素C將損失59%。所以炒菜要用旺火，這樣炒出來(lái)的菜，不僅色美味好，而且菜里的營(yíng)養(yǎng)損失也少。燒菜時(shí)加少許醋，也有利于維生素的保存。還有些蔬菜如黃瓜、西紅柿等，最好涼拌吃。
吃菜時(shí)不要喝湯——錯(cuò)誤
許多人愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素溶解在菜湯里。以維生素C為例，小白菜炒好后，維生素C會(huì)有70%溶解在菜湯里，新鮮豌豆放在水里煮沸3分鐘，維生素C有50%溶在湯里。
炒菜時(shí)多吃蔬菜——錯(cuò)誤
有些人為了減肥不食脂肪而偏愛(ài)和肉一起炒的蔬菜。研究發(fā)現(xiàn)，凡是含水分豐富的蔬菜，其細(xì)胞之間充滿空氣，而肉類的細(xì)胞之間卻充滿了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸魚或炸排骨所含的油脂還多。
吃素不吃葷——錯(cuò)誤
時(shí)下素食的人越來(lái)越多，這對(duì)防止動(dòng)脈硬化無(wú)疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。吃素至少有四大害處：一是缺少必要的膽固醇，而適量的膽固醇具有抗癌作用；二是蛋白質(zhì)攝入不足，這是引起消化道腫瘤的危險(xiǎn)因素；三是核黃素?cái)z入量不足，會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏四是嚴(yán)重缺鋅，而鋅是保證機(jī)體免疫功能健全的一種十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏鋅。
中醫(yī)養(yǎng)生：給肌膚補(bǔ)水要先健脾后潤(rùn)肺
給皮膚補(bǔ)水對(duì)于女性來(lái)講就是擁有美麗水嫩肌膚的重要基礎(chǔ)，中醫(yī)認(rèn)為人體是一個(gè)普遍聯(lián)系的整體，皮膚的光澤濡潤(rùn)得利于臟腑功能的良好運(yùn)化。
晚睡傷肝又抑郁 5點(diǎn)讓你養(yǎng)生防病
睡覺(jué)是我們每天必做的事，絕大部分的人都覺(jué)得睡覺(jué)只是一個(gè)生理需求。其實(shí)，睡覺(jué)睡得好，也可以強(qiáng)身健體、養(yǎng)生防病。小編分享養(yǎng)生之道，提醒你睡覺(jué)注意以下5點(diǎn)，讓你睡覺(jué)也能睡出健康來(lái)。
夏季養(yǎng)生重養(yǎng)陽(yáng)清熱 7招讓你抵御疾病侵襲
夏季是四季中最為炎熱的一個(gè)季節(jié)，如果不注意堅(jiān)持健康的生活習(xí)慣，就會(huì)讓你引起諸多的不適證狀，甚至?xí)虼松 Ｏ募攫B(yǎng)生，下面這些一定要注意了。
【養(yǎng)生的常見(jiàn)誤區(qū)】相關(guān)文章：
飲食養(yǎng)生常見(jiàn)的19個(gè)不容忽視的誤區(qū)06-02
飲食養(yǎng)生的7誤區(qū)12-25
關(guān)于喝粥養(yǎng)生的3個(gè)誤區(qū)11-09
飲食補(bǔ)鈣的七大養(yǎng)生誤區(qū)11-15
女性護(hù)膚誤區(qū)12-29
養(yǎng)生方法05-07