一盤炸蟬蛹散文

一盤炸蟬蛹散文

　　最近這兩年的除夕夜，我家的年夜飯桌上增添了一道親切爽口且勾起我們童年回憶的小菜——一盤炸蟬蛹。說起蟬蛹這種六腳小爬蟲，著實(shí)給我們的童年增添了不少樂趣。記得小時候，每到夏日的傍晚，跟小伙伴兒們到果園的大果樹下拾蟬蛹是最快樂的一件事。那個時候，果園里的蘋果樹粗得我們伸開兩只胳膊都抱不過來，鉆到一棵果樹底下轉(zhuǎn)一圈就能撿到十個八個蟬蛹，一晚上下來，少則幾十個，多了能撿一二百個，回到家讓母親放鍋里撒點(diǎn)鹽一炒，那叫一個香！如今我們已長大成人，大果園早就不在了，童年知了聲聲的夏天已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，蟬蛹們成群結(jié)隊(duì)爬上果樹的盛況也早已成了歷史，取而代之的是四通八達(dá)的柏油公路和路邊清一色的國槐、法國梧桐。夏日的午后，知了的叫聲稀疏，再也沒了往日的喧鬧，曾經(jīng)被小孩子們視為玩物的蟬蛹如今已成了稀罕之物，在稍微高級點(diǎn)的飯館里，蟬蛹已成了山珍海味，且標(biāo)價不菲。

　　不過，飯館里的炸蟬蛹再怎么昂貴，如今都是人工養(yǎng)殖的，早已失掉了童年時代那股鄉(xiāng)村泥土的味道。然而我家餐桌上的這盤炸蟬蛹卻是原汁原味的鄉(xiāng)村野味，那可是父親一個夏天的勞動果實(shí)。

　　現(xiàn)在人們的生活水平提高了，蟬蛹不再是小孩子們解饞、打牙祭的“零食”，而成了大人眼中的“健康食品”和“山珍海味”。在外上學(xué)工作多年，已經(jīng)很久沒見過原生原味的蟬蛹了。從前年開始，每次春節(jié)回家過年，飯桌都能見到一盤炸蟬蛹，問母親是從哪兒弄來的，母親說是夏天的時候父親晚上出去拾的，在冰箱里放了半年，就為了過年的時候給我們姐弟倆解解饞。

　　現(xiàn)在農(nóng)村的土地大部分被征收，或蓋樓，或修公路，田里的農(nóng)活沒有以往那么多了，夏日的晚上，拿著手電筒出去照蟬蛹的人比樹上的蟬蛹還多。不知從什么時候起，年過半百的父親也加入到了拾蟬蛹的大軍中，每天晚上吃完晚飯就拿著手電筒到村外公路邊的樹上照蟬蛹。由于照蟬蛹的人太多，一晚上下來，能拾三五個就很不錯了，運(yùn)氣好時能拾到十幾個。每天晚上父親把拾到的蟬蛹煮熟，然后一個一個裝到礦泉水瓶子里，再把礦泉水瓶放進(jìn)冰箱里冷藏。一天三五個地往里裝，等到過年的時候，父親會把他一夏天的“勞動果實(shí)”——兩個裝滿蟬蛹的礦泉水瓶從冰箱里拿出來，做一盤美味給我們端上桌。滿桌子的大魚大肉中，唯獨(dú)這盤蠶蛹在短時內(nèi)如同秋風(fēng)掃落葉般被席卷一空，盤子里干凈得連個知了腿兒都沒留下。這個時候父親便笑侃，“我一個夏天的勞動果實(shí)，不到一頓飯工夫就沒了！”

　　是啊，“一個夏天的勞動果實(shí)”。整整一個夏天，父親樂此不疲地忙碌著，每晚仰著脖子、挨著蚊蟲的叮咬，繞著樹一棵棵地轉(zhuǎn)，拾三五個蟬蛹，回家煮熟，然后一個一個往瓶子里塞，如同小時候我們攢玻璃球。一天一天又一天，要塞多少下，才能把兩個礦泉水瓶子裝滿？年夜飯桌上這一盤炸蟬蛹，凝聚了多少父親對兒女的愛！

　　冷藏了一個夏天的父愛，在這個北風(fēng)凜冽的除夕夜晚，融化成蜜淌進(jìn)了兒女的心田……

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