很多同學在寒假寫了周記，下面跟大家分享一下，希望對你們寫周記有所幫助哦!
初中生寒假周記400字作文一：包餃子
20xx年2月2日 星期二 晴
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯?怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
初中生寒假周記400字作文二：寒假生活
20xx年2月3日 星期三 晴
在放寒假時校長要求我們在假期中要多充實自己，多看書，所以一有時間我就喜歡四處看看，但就是在自己的不經意間發現了很多有價值的東西，你看這樣故事：
《杯子滿了》一天，南因先生家里來了一位客人，要向南因請教學問。南因先生抽空接待了他。賓主落座之后，客人沒有聽他的話，自己卻滔滔不絕地大談起來。從自己的生活、工作，及至家庭，又談到自己的事業和研究，一口氣說了大半天，南因先生幾次想插話都未成功。
南因先生靜靜地聽著，過了一會兒，他站起身來，走進廚房，端來了茶。他往客人的杯子里倒茶，雖然倒滿了但是仍在繼續倒，仿佛根本就沒有看見一樣。
一旁高談論闊的客人一開始覺得十分奇怪，看到南因先生還沒停下，水已經開始往外溢了，他終于忍住了手。
“你沒看見杯子已經滿了嗎?”他說，“再也倒不進去啦!”
“這倒是真的，”南因終于住了手，“和這個杯子一樣，你自己已經裝滿了自己的想法。要是你不給我一只空杯子，我怎么給你講呢?”
從這個故事當中我知道，要使自己的思想吐故納新，就要及時將大腦清空，如同必須清空裝滿了水的杯子才能容納更多的東西一樣。這讓我想起自己的工作，在工作當中也一樣，要及時的清空大腦，做好充分的準備來迎接新的東西。只有如此，你才能在工作中不斷進取，不斷創新，也才能做出好的成績來。
初中生寒假周記400字作文三：寒假里的一件事
20xx年2月4日 星期四 晴
放寒假了，我們這些“囚人”終于刑滿釋放了。這天，天空中下起了鵝毛大雪。你看看那漫天的鵝毛大雪，從上到下看去，空中、房屋頂上、地上、地上，都被純潔的雪喬裝打扮成了一個銀裝素裹的世界。
冬天，是那么的枯燥，但在這時，也給我們這些孩子們帶來了許多樂趣，我看了看那潔白的雪。馬上靈感來了，玩打雪仗。
馬上，我打電話叫了幾個哥們騎鐵驢到學校玩打雪仗。我的伙計也非常高興，“馬上就來”一個個就像吃了興奮劑似的。
打雪仗即將開始了。我先在那里將人分好，然后。個給個找“伏擊點”，可以打一槍換一個地方。
首先，是我和我哥在一起。我們各自找好了伏擊點，馬上開始了。
“正式開始”我大聲喊道。頓時，空中便砸過一個個雪球。再一看，雪球好像喜歡我，都向我這邊飛來。我在那兒和哥哥一商量，我說：硬攻不行就要智取。我馬上讓哥哥火力掩護我。我假裝看見了一個兔子。一下來一個飛撲到了地上，馬上大聲喊道：“同志們，快來呀，我為了一個兔子身負重傷了，不要管我了，先來抓兔子吧!”他們一聽兔子，連考慮都沒考慮冬天會有兔子，馬上就像黃繼光烈士一樣撲了過來，我哥哥沒撲。他們不約而同的將他們的手伸了進來。我往后一挪。他們的手馬上通紅通紅。一個個都坐到了地上。我喊：“哥哥，手榴彈”。我和我哥馬上給他們來了一個前后夾擊，將他們打的落花流水。這招夠狠的。打了一會兒，我說：“投降吧，八路軍不會虐待俘虜的。”他們馬上回答道：“你小子夠陰的呀，好，我們投降!”
這就是在寒假里發生的一件有意義的事!