教學目標：
1、 知識目標
（1） 積累詞語，掌握“家醅、如法炮制”等詞語的讀音，詞義，并學會運用。
（2） 了解作者及其創(chuàng)作概況
（3） 了解作者故鄉(xiāng)杭州一帶的新年習俗，領會文中流淌的濃濃的思鄉(xiāng)之情
2、 能力目標
（1） 有感情地朗讀課文，以聲傳情，領會文章的情致，感受作品的意蘊
（2） 精讀課文，感受作品的風俗之美，人情之美
3、 德育目標
激發(fā)學生關注身邊生活，發(fā)現(xiàn)并領略生活的詩意
教學重點、難點：
感受作品詩一般的語言，引導學生理解作品的思鄉(xiāng)懷舊之情
教學方法：
情景教學法 朗讀教學法 討論點撥法
教具準備：
小黑板 生字卡 葡萄酒 酒杯
教學過程：
一、 創(chuàng)設情境 導入新課
今天，我給同學們帶來了一樣東西（出示葡萄酒），可是我們不能開懷暢飲。因為，我們今天沒有“舉杯邀明月，對影成三人”的意境，也沒有“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”的離別之景。
古人借酒抒寫了多少千古名篇，時至今日，酒已超越了它本身的特質(zhì)，成為了一種文化（酒文化）。當親朋團聚，喜事臨門時，人們會借酒助興，（師唱）。因為“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”。可當失意落寞時，人們又會借酒澆愁，對酒當歌（師唱）。可是，殊不知，“抽刀斷水水更流，舉杯澆愁愁更愁”呀，還是少喝為妙。酒所承載的是濃濃的喜悅、淡淡的憂愁，豪壯的情懷……酒成了寄托情感的載體。今天我們在作家琦君的帶領下去品一品她的那壺陳年佳釀。
二、 檢查預習
1、 學生根據(jù)查找的資料介紹作者
2、 在朗讀中檢查預習生字的情況
三、 分角色朗讀課文，整體感知
1、 用領讀、男女生讀、齊讀的方式讀文
思考：文章主要寫了哪些事，用簡潔的語言概括。
明確：文章主要記敘了兒時在故鄉(xiāng)過新年，喝春酒，喝會酒，如今自制八寶酒四件事。
四、 精讀課文，合作探究
1、 四人一組，從讀文中你品出了這壇老酒的什么味？
2、 要求：一人做書記員，一人做匯報員，四人共同討論。
3、 根據(jù)學生討論結果，板書，教師引導。
4、 明確文章主旨--思鄉(xiāng)味。
五、 課堂小結
古往今來，故鄉(xiāng)是多少游子魂牽夢繞的情結，正是故鄉(xiāng)這個生命的根，精神的根鑄就了生生不息的中華魂。無論同學們將來身處何方，都不要忘了你心中的根--故鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)的親人。
六、 布置作業(yè)
根據(jù)文章內(nèi)容，回憶你兒時過新年的經(jīng)歷，以“春節(jié)一幕”寫一個小片斷
板書設計：
過新年 思鄉(xiāng)味
喝春酒 春酒 人情味
喝會酒 琦君 民俗味
自制八寶酒 親情味
琦君《春酒》原文
農(nóng)村的新年，是非常長的。過了元宵燈節(jié)，年景尚未完全落幕。還有個家家邀飲春灑的節(jié)目，再度引起高潮。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時還超過初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時，腳都不許擱住灶孔邊，吃東西不許隨便抓．因為許多都是要先供佛與祖先的。說活尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們?nèi)鲩_地吃了。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手罩還捧一大包回家。
可是說實在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢?乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗。“補氣、健脾、明目的喲!”母親總是得意地說。她又轉向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了。”其實我沒等她說完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。
八寶酒，順名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點點，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏存手里，酒卻傘灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢!
我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：“只喝一杯，因為里面沒有八寶，不甜呀。”母親聽了很高興。她自己請鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒。我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。
春酒以外，我家還有一項特別節(jié)目，就是喝會酒。凡是村子里有人急需錢用，要起個會，湊齊十二個人，正月里，會首總要請那十一位喝春酒表示酬謝，地點一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉(xiāng)下所謂的八衙五、八盤八(就是八個冷盤，五道或八道大碗的熱菜)不同，城里酒席稱之為“十二碟”(大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜)，是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。
母親是從不上會的，但總是很樂意把花廳給大家請客，可以添點新春喜氣。花匠阿標叔也巴結地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會首旁邊，得吃得喝。這時，母親就會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。
席散時，會首給每個人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親足滴酒不沾唇的。
不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問 她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的。”但她還是一樣一樣仔細地告訴別人。可見她做什么事，都有個尺度在心中的。她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。”
今年，我也如法炮制，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長大一一歲了。他挑剔地說：“你用的是美國貨葡萄酒，不是你小時候家鄉(xiāng)自己釀的酒呀。”
一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢?
劉鑫
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