動(dòng)畫演示在物流專業(yè)實(shí)踐性課程教學(xué)中的應(yīng)用論文
摘要：實(shí)踐教學(xué)在高校課程教學(xué)中占有很高的比例和重要性，但因資金、管理等諸多原因，高校實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展的效果并不是很理想。文章以物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革為例，探討了通過(guò)動(dòng)畫演示這一仿真實(shí)踐教學(xué)如何在物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：動(dòng)畫演示；實(shí)踐教學(xué)；物流管理
1問(wèn)題的提出
高等學(xué)校的教學(xué)方法多樣而豐富，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新的教學(xué)方法更是不斷涌現(xiàn)。其中的演示法能使學(xué)生獲得豐富的感性材料，加深對(duì)學(xué)習(xí)對(duì)象的認(rèn)識(shí)，并可將理論知識(shí)和實(shí)際事物、現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)，以引起學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生思考。如何利用動(dòng)畫演示更直觀進(jìn)行教學(xué)，目前有一定的研究。如辛平、白晶、薛健的“基于Flash的PLC實(shí)物模型動(dòng)態(tài)演示課件的設(shè)計(jì)”。通過(guò)PLC動(dòng)畫演示系統(tǒng)，將計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)與PLC有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，利用動(dòng)畫的表現(xiàn)手法，形象生動(dòng)地表達(dá)出復(fù)雜的梯形圖和實(shí)物模型的工作過(guò)程，能夠達(dá)到理想的教學(xué)與學(xué)習(xí)效果。劉勝美的“淺談多媒體動(dòng)畫技術(shù)在移動(dòng)通信系統(tǒng)課程教學(xué)中的應(yīng)用”將“移動(dòng)通信系統(tǒng)”這門內(nèi)容繁多、抽象，使學(xué)生感到枯燥乏味的課程，通過(guò)多媒體動(dòng)畫技術(shù)將靜態(tài)的知識(shí)動(dòng)態(tài)化，激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)內(nèi)容的理解。張萸、張敬華在“Matlab動(dòng)畫演示教學(xué)”中認(rèn)為本科的高等數(shù)學(xué)課程Matlab不僅能繪制靜態(tài)圖形，幫助教師解釋函數(shù)和定理，還可以輕易地實(shí)現(xiàn)圖形的動(dòng)畫效果，幫助學(xué)生理解函數(shù)或參數(shù)變化的效果。而傳統(tǒng)的教師講授、黑板靜態(tài)圖示很難形象、生動(dòng)地表現(xiàn)出來(lái)。從以上研究領(lǐng)域和現(xiàn)狀來(lái)看，目前的這類演示教學(xué)法大多集中在工科類課程，在體育模擬教學(xué)和工藝流程中應(yīng)用居多。譬如，剛剛發(fā)射的神州八號(hào)飛船和天宮一號(hào)目標(biāo)飛行器的發(fā)射前的演示及介紹就是采用3D動(dòng)畫演示，很直觀形象的展示其不同階段的運(yùn)行狀態(tài)。而在管理類等軟科學(xué)的教學(xué)中應(yīng)用不多。像物流等新興學(xué)科，其知識(shí)內(nèi)容涵蓋多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。類似物流設(shè)施與設(shè)備等實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，如果僅僅是書本上的教學(xué)內(nèi)容或是有限的去企業(yè)參觀教學(xué)，都很難達(dá)到學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握。而現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐教學(xué)也僅僅是一些圖片、視頻或去企業(yè)參觀等靜態(tài)、片面的教學(xué)，效果也不理想。
2動(dòng)畫演示教學(xué)的作用與意義
隨著計(jì)算機(jī)信息化的快速發(fā)展，計(jì)算機(jī)在教學(xué)中的應(yīng)用已很廣泛。多媒體教學(xué)是一種現(xiàn)代的教學(xué)手段，能夠利用文字、實(shí)物、圖像、聲音等多種媒體向?qū)W生傳遞有效信息，可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和加深對(duì)課文知識(shí)的理解，能夠較好地剖析和突破學(xué)習(xí)上的難點(diǎn)，對(duì)提高課堂教學(xué)效果是大有裨益的。作用如下：一是運(yùn)用動(dòng)畫演示教學(xué)可以大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，興趣是學(xué)生最好的老師。動(dòng)畫演示充實(shí)了課件內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容生動(dòng)有趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，傳授的知識(shí)可以較快地深入到學(xué)生的心里去。這樣，既大大縮短了備課和傳授知識(shí)的時(shí)間，更充分發(fā)揮了優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享的作用，充實(shí)課堂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高實(shí)踐教學(xué)效果。二是運(yùn)用動(dòng)畫演示教學(xué)可以優(yōu)化教學(xué)情景。物流設(shè)施與設(shè)備涵蓋面廣，一般的多媒體教學(xué)主要是圖片展示或從企業(yè)宣傳角度或生產(chǎn)角度摘取的一段視頻，與課堂教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有很好的契合度，實(shí)踐教學(xué)的目的很難達(dá)到。而且有些設(shè)施與設(shè)備指導(dǎo)老師都難得一見(jiàn)，對(duì)學(xué)生講解也只能是查閱一點(diǎn)點(diǎn)相關(guān)資料或照本宣科。通過(guò)動(dòng)畫演示可以有針對(duì)性的以實(shí)際物流設(shè)施與設(shè)備為依托，達(dá)到內(nèi)容的講解與知識(shí)的傳授。三是運(yùn)用動(dòng)畫演示教學(xué)可以更直觀地解剖難點(diǎn)、突破難點(diǎn)。物流設(shè)施與設(shè)備教學(xué)中有些知識(shí)點(diǎn)書本上只有字面的文字解釋，學(xué)生理解起來(lái)比較難。譬如，集裝箱的起吊是如何鎖死，以及集裝箱是如何固定在托運(yùn)板車上的。類似這些知識(shí)點(diǎn)，若用動(dòng)畫演示就能形象、直觀地讓學(xué)生理解他們是如何工作的，以及整個(gè)操作的流程順序，簡(jiǎn)單實(shí)用，又能加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。動(dòng)畫演示教學(xué)在實(shí)踐教學(xué)中的意義主要表現(xiàn)在：一是降低實(shí)踐教學(xué)硬件采購(gòu)成本。對(duì)于像物流管理類課程實(shí)踐教學(xué)，諸如大量的設(shè)施設(shè)備，涉及運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、裝卸搬運(yùn)、流動(dòng)加工等設(shè)施與設(shè)備，學(xué)校不可能動(dòng)用大量資金購(gòu)置教學(xué)設(shè)備。即使為數(shù)不多的國(guó)家或省級(jí)示范教學(xué)基地的物流設(shè)施與設(shè)備也是寥寥無(wú)幾，不能滿足教學(xué)要求。二是方便性與可實(shí)現(xiàn)性。港口、碼頭、機(jī)場(chǎng)以及一些大型設(shè)備不可能帶領(lǐng)大量的學(xué)生去實(shí)地參觀，有了動(dòng)畫演示就可以在教室進(jìn)行教學(xué)。三是生動(dòng)直觀，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。一般的實(shí)訓(xùn)教學(xué)大多是采取實(shí)訓(xùn)室軟件模擬或靜態(tài)的圖片展示，或去企業(yè)短時(shí)間有限的參觀，沒(méi)有具體的動(dòng)態(tài)流程或操作過(guò)程，同學(xué)們不宜掌握其原理和方法，學(xué)習(xí)比較枯燥，動(dòng)畫演示可以做到直觀生動(dòng)的展現(xiàn)，達(dá)到對(duì)知識(shí)的理解和鞏固。最后就是安全性。動(dòng)畫演示可減少外出教學(xué)的時(shí)間與次數(shù)，在校內(nèi)即可輕易做到，與到企業(yè)實(shí)地參觀實(shí)踐具有無(wú)法比擬的.安全性。
3動(dòng)畫演示教學(xué)在物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用思考
3.1動(dòng)畫演示教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)
依據(jù)物流學(xué)科的教學(xué)要求和課程設(shè)置，其核心課程的主要內(nèi)容及知識(shí)點(diǎn)，即物流實(shí)踐教學(xué)的難點(diǎn)與重點(diǎn)主要在物流設(shè)施設(shè)備的認(rèn)識(shí)，對(duì)其應(yīng)用過(guò)程的熟悉，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等物流作業(yè)操作流程的模擬。實(shí)踐教學(xué)的目的就是要學(xué)生掌握現(xiàn)代物流系統(tǒng)操作的基本方法和技能，掌握常用物流操作程序和現(xiàn)代物流設(shè)備的使用方法，在物流配送方面，掌握貨物調(diào)配與出庫(kù)的操作；在運(yùn)輸方面，掌握車輛管理操作，并對(duì)物流信息系統(tǒng)的操作管理。動(dòng)畫演示教學(xué)的內(nèi)容就是克服現(xiàn)實(shí)中很難實(shí)現(xiàn)的硬件環(huán)境的應(yīng)用、功能模擬及運(yùn)作流程演示模擬等教學(xué)需要。依照物流學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容，筆者認(rèn)為動(dòng)畫演示教學(xué)的內(nèi)容可以從以下幾方面考慮：一是單個(gè)物流設(shè)施與設(shè)備等硬件的介紹、功能演示，或是幾種配套設(shè)施配合作業(yè)。具體細(xì)分可以按照運(yùn)輸設(shè)備，諸如公、鐵、水、航及管道五種不同運(yùn)輸方式的交通工具；按照倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備分類，所涉及的平房、閣樓、立體倉(cāng)庫(kù)等各種倉(cāng)庫(kù)構(gòu)成，不同功能與用途的貨架、托盤、巷道堆垛機(jī)；按照裝卸搬運(yùn)設(shè)備細(xì)分的各種叉車、AGV自動(dòng)導(dǎo)引車、裝卸橋、起重機(jī)等；按照流通加工設(shè)備涉及的各式填充機(jī)、封口機(jī)、包裝機(jī)。二是作業(yè)流程的全程演示及配套設(shè)施的應(yīng)用。在作業(yè)流程中主要可以按照入庫(kù)作業(yè)、在庫(kù)作業(yè)及出庫(kù)作業(yè)來(lái)設(shè)計(jì)。入庫(kù)作業(yè)中包含入庫(kù)前的接車－裝卸－驗(yàn)收－堆垛；在庫(kù)管理的保管、養(yǎng)護(hù)、盤點(diǎn)；出庫(kù)作業(yè)流程的訂單處理－分揀－包裝－發(fā)貨檢驗(yàn)－出庫(kù)流程設(shè)計(jì)。三是對(duì)場(chǎng)站、倉(cāng)庫(kù)、港口、碼頭等設(shè)施的布局演示介紹。場(chǎng)站包括集裝箱堆場(chǎng)、貨運(yùn)場(chǎng)、散料場(chǎng)、編組站等布局規(guī)劃及作業(yè)分布。倉(cāng)庫(kù)的內(nèi)容包括作業(yè)區(qū)、作業(yè)輔助區(qū)、行政生活區(qū)，對(duì)作業(yè)區(qū)應(yīng)體現(xiàn)儲(chǔ)存區(qū)、分揀區(qū)、退貨區(qū)、換貨補(bǔ)貨區(qū)、流通加工區(qū)、物流配合區(qū)等。至于港口、碼頭等內(nèi)容設(shè)計(jì)，可以依照集裝箱岸邊吊的布局和裝卸船流程模擬。這樣就能做到對(duì)教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)地深入淺出講解，優(yōu)化及實(shí)現(xiàn)一些在校不可能做到的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。
3.2動(dòng)畫演示教學(xué)配套教材的編撰
物流運(yùn)作包含多種內(nèi)容，諸如運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、流通加工、包裝、裝卸搬運(yùn)等實(shí)體環(huán)節(jié)和輔助環(huán)節(jié)。其中任何一個(gè)物流子項(xiàng)目都涉及很多設(shè)施與設(shè)備，尤其以運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)兩個(gè)最基本內(nèi)容所涵蓋的物流設(shè)施與設(shè)備最多，而且它們也是實(shí)踐教學(xué)的核心部分。物流專業(yè)課程類別繁多，但是其所體現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容大致相近，可以專門編寫一本類似物流設(shè)施與設(shè)備的教材，按其涵蓋的知識(shí)面和內(nèi)容設(shè)計(jì)配套的動(dòng)畫演示教學(xué)內(nèi)容，成為一套獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系的指導(dǎo)教材。當(dāng)然編寫的內(nèi)容可以按運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工及信息來(lái)設(shè)計(jì)，也可以包含物流活動(dòng)的不同設(shè)施與設(shè)備內(nèi)容來(lái)開(kāi)發(fā)。動(dòng)畫演示的片段是某一獨(dú)立的設(shè)施設(shè)備及運(yùn)作流程的演示，這樣在其他課程教學(xué)中涉及到相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)都可以從動(dòng)畫演示教學(xué)內(nèi)容中單獨(dú)提出來(lái)教學(xué)應(yīng)用。對(duì)于軟件操作的模擬演示，結(jié)合軟件操作手冊(cè)進(jìn)行修改適合教學(xué)應(yīng)用與學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容形式。可以按照不同的角色操作流程進(jìn)行演示，這樣教師既可以在課堂教學(xué)上應(yīng)用講解，也可以作為網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在課余時(shí)間對(duì)課堂知識(shí)掌握不太熟練的環(huán)節(jié)進(jìn)行無(wú)老師在場(chǎng)的學(xué)習(xí)、演練。也便于下一次課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，通過(guò)動(dòng)畫演示教學(xué)充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和學(xué)習(xí)興趣。
3.3注意動(dòng)畫演示教學(xué)內(nèi)容的更新
物流是一門新的學(xué)科，其涵蓋的技術(shù)隨著社會(huì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生一些新的技術(shù)和相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，這就需要?jiǎng)赢嬔菔窘虒W(xué)與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)更新，達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)用性和同步性。否則學(xué)生難以熟悉一些新式物流裝備的功能和使用。在這方面理論教學(xué)可以稍稍滯后，但演示教學(xué)內(nèi)容可以靈活應(yīng)用。所以應(yīng)該組織相關(guān)編寫人員及教學(xué)人員經(jīng)常性地去相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解當(dāng)前物流領(lǐng)域發(fā)展的新動(dòng)向、新管理、新設(shè)備，以及相關(guān)行業(yè)操作軟件的更新程度，并及時(shí)對(duì)動(dòng)畫演示教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)修改、完善，使傳授給學(xué)生的知識(shí)跟上時(shí)代的步伐，使學(xué)生畢業(yè)后盡快適應(yīng)物流崗位的需要。
3.4動(dòng)畫演示教學(xué)與實(shí)踐體驗(yàn)、頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合
動(dòng)畫演示教學(xué)雖然有諸多便利，但它畢竟是一種模擬演示，和實(shí)際物流相關(guān)設(shè)施設(shè)備及流程有很大的區(qū)別。這就需要學(xué)校在實(shí)踐教學(xué)中不能過(guò)分依賴這種教學(xué)方式，而忽視學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)參觀、親身體驗(yàn)、頂崗實(shí)習(xí)，甚至個(gè)別環(huán)節(jié)的手把手相教和實(shí)物操練。尤其是工作氛圍、緊張程度、應(yīng)急狀態(tài)，這些都是模擬教學(xué)所達(dá)不到的效果。而且學(xué)生的親身體驗(yàn)與頂崗實(shí)習(xí)它不僅能達(dá)到專業(yè)知識(shí)的傳授與實(shí)踐，更重要的是它可以在現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中學(xué)到職業(yè)素養(yǎng)等學(xué)校環(huán)境所學(xué)不到的東西。以往的教育認(rèn)為學(xué)校只要教給學(xué)生知識(shí)、技能就可以，諸如愛(ài)崗、敬業(yè)、合作、溝通等職業(yè)素質(zhì)是畢業(yè)后工作中的事。這種理念也就使得在校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)往往缺失了這種素質(zhì)的培養(yǎng)與訓(xùn)練。在大學(xué)生就業(yè)面對(duì)招聘人員時(shí)，兜里裝滿了各種考證、獎(jiǎng)狀及門門學(xué)業(yè)A的等級(jí)，卻也難以打動(dòng)主考官，究其原因就是缺少這種職業(yè)素質(zhì)教育。因此在校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中，應(yīng)將職業(yè)素質(zhì)教育貫穿物流管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的始終。通過(guò)實(shí)踐體驗(yàn)、頂崗實(shí)習(xí)使學(xué)生參與其中，潛移默化，培養(yǎng)學(xué)生與人溝通、合作的能力。經(jīng)過(guò)上述職業(yè)素質(zhì)教育，提高物流管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)。動(dòng)畫演示教學(xué)只有通過(guò)和實(shí)踐的結(jié)合才能更好地激發(fā)學(xué)生的求知欲，并在實(shí)踐檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并積極思考，達(dá)到對(duì)知識(shí)的理論－實(shí)踐－檢驗(yàn)－應(yīng)用的漸進(jìn)過(guò)程。真正做到為了應(yīng)用而實(shí)踐而不是為了教學(xué)而實(shí)踐的教學(xué)目的。
3.5動(dòng)畫演示教學(xué)質(zhì)量的反饋與評(píng)價(jià)
動(dòng)畫演示教學(xué)作為一種物流實(shí)踐教學(xué)的新思路，可能會(huì)在設(shè)計(jì)及應(yīng)用中遇到一些問(wèn)題。包括動(dòng)畫演示內(nèi)容的設(shè)計(jì)、配套教材的內(nèi)容、教師對(duì)教學(xué)效果的意見(jiàn)、學(xué)生對(duì)教學(xué)效果的反饋以及社會(huì)用人單位對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的認(rèn)可等，這些都是衡量和評(píng)價(jià)動(dòng)畫演示教學(xué)效果與質(zhì)量的重要依據(jù)。不同的實(shí)踐教學(xué)效果的好壞需要對(duì)其作評(píng)價(jià)，好的評(píng)價(jià)體系會(huì)促進(jìn)和推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)效果。總的來(lái)說(shuō)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)應(yīng)從三方面考慮：一是教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程和效果的綜合評(píng)價(jià)。教師作為實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的組織者和參與者，其對(duì)整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的作用和影響必須考慮，并將之納入質(zhì)量評(píng)價(jià)體系中。二是學(xué)生對(duì)實(shí)踐學(xué)習(xí)收獲的評(píng)價(jià)。主要考察學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)本專業(yè)技能知識(shí)鞏固、操作的熟練程度、職業(yè)道德培養(yǎng)、從業(yè)資格的認(rèn)定等方面收獲和感悟的總體評(píng)價(jià)。最后就是實(shí)踐單位對(duì)于這種全新的實(shí)踐教學(xué)效果的評(píng)價(jià)。以此來(lái)全面評(píng)價(jià)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的質(zhì)量與效果，并將之作為這種實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的重要參考。因此這種實(shí)踐教學(xué)應(yīng)不斷進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評(píng)估和效果檢驗(yàn)，從而更好地把實(shí)踐教學(xué)落到實(shí)處，達(dá)到實(shí)踐教學(xué)應(yīng)有的目標(biāo)。
4結(jié)束語(yǔ)
實(shí)踐教學(xué)作為應(yīng)用型本科、高職院校教學(xué)的一個(gè)主要方面，多年來(lái)，大家一致認(rèn)可實(shí)踐教學(xué)的重要性和在人才培養(yǎng)過(guò)程中的作用。但是由于諸多條件的限制，高校實(shí)踐教學(xué)并不理想。本文以物流管理專業(yè)的相關(guān)課程為切入點(diǎn)，把動(dòng)畫演示型教學(xué)應(yīng)用到物流主要的運(yùn)輸設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備等教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容的實(shí)踐性教學(xué)上，通過(guò)1~2年的教學(xué)嘗試，逐步推進(jìn)到其他專業(yè)相關(guān)課程，從而真正實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的效果。
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