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科技小論文之神奇的醋

時間:2023-02-27 11:45:38 論文 我要投稿
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科技小論文之神奇的醋

  一天,我在科學課本上看到醋可以在蛋清上顯示字跡,心里很疑惑。于是,我在好奇心的驅使下,做起了實驗。

科技小論文之神奇的醋

  我先準備好材料:一個生的、新鮮的雞蛋,一支毛筆,一瓶醋。第一步先用毛筆蘸了一下醋,在雞蛋外殼上寫了“開心”兩個字,希望我們吃了可以天天開心。第二步把寫好字的雞蛋放入鍋中,打開爐火開關,就大功告成了。五分鐘以后,雞蛋煮熟出鍋了,我一看雞蛋外殼上的“開心”兩個字消失了,我迫不及待地剝開雞蛋,“開心”兩個字清清楚楚地顯示在潔白如玉的蛋清上,實驗成功了!我開心地蹦了起來!

  我跑到客廳里,對著看電視的奶奶大喊:“婆婆,我給你變個魔術。”于是,我用剛才的辦法把“高興”兩個字印在了另一個雞蛋的蛋清上,然后把雞蛋拿給奶奶看,“奶奶,您看一下這個雞蛋有什么不同嗎?”奶奶左看右看,搖了搖頭說:“這就是個普通的熟雞蛋啊,就是熱乎乎的嘛!”“您信不信蛋清上有兩個字?”奶奶邊搖著頭邊剝開了雞蛋,“高興”兩個字被清晰地印在蛋清上,“啊?真神了!你是怎么做到的?”看到奶奶高興的樣子,我得意洋洋的把剛才的步驟講給奶奶聽,奶奶對我豎起來大拇指。

  可是,小伙伴們,你們知道為什么醋可以成為“隱形墨水”的原因嗎?有什么科學道理嗎?不明白的就讓我講給你們聽吧!

  因為用醋在雞蛋外殼上寫字以后,通過加熱,醋中含有的醋酸就會滲透到蛋清上,發(fā)生化學反應,而雞蛋外殼不能與醋酸發(fā)生化學反映就會蒸發(fā)掉,所以只會顯示在雞蛋清上,呈現(xiàn)淺褐色。

  動動腦筋想一想,除了醋,還有哪些液體可以做“隱形墨水”呢?科學神奇吧?有待于我們不斷地去探索其中的奧秘哦!

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