關于茶酒人生的情感美文
老祖宗留下來的“飲”、“品”文化，恐怕是在茶、酒這兩樣上表現的最為淋漓盡致了。
論酒，它幾乎是同中華文明一起誕生的。相傳最古老的酒就是儀狄為大禹而造的酒，大禹飲后連聲稱好，從此，酒文化弘揚開來……
酒易飲，凡夫俗子誰都能飲，大都也都會喝。酒是用來壯膽的，武松，十八碗也過景陽崗，是靠他添一身虎膽；酒是用來消愁的，古往今來的遷客騷人，壯志難酬，常常“呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”；武俠小說里的英雄豪杰，常常以酒會友，大塊吃肉，大碗喝酒，盡顯一身豪氣。因此可以說，人們喝酒，目的通常不會那么單純。
關于這一點，歷史可以證明：宋太祖“杯酒釋兵權”，可謂是喝酒的至高水平，歷代皇帝最頭疼的問題，他僅用一杯酒就解決了；漢高祖劉邦赴的鴻門宴，把盛宴談間激流暗涌，寫下了楚漢相爭精彩的一筆。酒，用在政治上，便不再是喝了，至少不再是其原有的質樸與單純。至于酒常與王侯將相扯上了關系，或許是因為就的豪氣很適合統治的霸氣雄心吧！
相比之下，茶就顯得簡單清雅多了。我始終覺得，會喝酒的人，不一定是為了喝酒而去喝酒的；會喝茶的人，不一定是為了喝茶而去喝茶的。喝茶有很多講究，飲茶之風，起源于中國，千百年來逐漸發展成了一門學問——茶藝。
《紅樓夢》中妙玉泡的茶，用的是陳年梅花上的雪水，其空靈悠遠又豈是一般的水所能比得了的。再看妙玉說茶：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯即是飲牛飲騾了。”茶真是與俗無緣了。
除茶與飲茶本身之外，喝茶的時候的意境也是必不可少的。周作人曾在一篇文章中提到過：“喝茶當于瓦屋、紙窗下，清泉綠茶，用清雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年塵夢。”喝茶要心止如水，無欲無求才好。捧一盞清茶，青綠搖曳，茶香裊裊，心便隨著那舒展的茶葉緩緩沉入杯底。茶真是超凡脫俗的隱士。這或許就是古人的處世哲理吧，清心寡欲遠離塵囂。然而，以今天的眼光看來，未免有點消極。
于是，我又把視線轉向了酒——它果真只是濃烈落俗的嗎？我很喜歡“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無？”的意境奇趣，不遜于周作人筆下的茶事。都說茶是靈性之物，其實，酒更能激發了多少文人墨客的靈感——“竹林七賢”中的人，他們才高八斗，嗜酒如命；“詩仙”李白的'“黃河之水天上來”，其豪邁的想象，很大一部分是酒所賜予的。
看來，酒也不乏其高雅的一面，甚至是醉酒之態——湘云醉酒，是醉臥于芍藥蔭，那是千金小姐的嬌憨之態；李白醉酒，是醉倒在翰林院，是一代詩仙的桀驁之態。
文人愛酒，武夫亦愛酒。武林中人以酒會友，豪氣如云，不過是匹夫之勇，只有把酒在疆場吟唱時，才能真正體現出其豪放雄壯的脾氣。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”據說，葡萄美酒倒入夜光杯中，酒色與鮮血無異，飲酒如飲血，這不由得令人想起了岳飛的詞：“壯志饑餐胡虜肉，談笑渴飲匈奴血”，中華男兒的方剛血氣與壯志豪情在飲酒中一覽全無。
茶，是遺落凡間的精靈，它的高雅與脫俗，只有少數人才能品味得到；酒卻是豪爽之物，宜喝宜品，可以說是雅俗共賞。這兩者都延續著中華民族幾千年的文明，然而，它們又代表著兩種不同的處世之道——清心寡欲和豪情萬丈，平平淡淡或轟轟烈烈。
我，到底應該選擇哪一種呢？我思索著。閑暇時，泡一杯清茶，靜坐窗前，看雁過留痕，云卷云舒；忙碌時，飲一杯烈酒，奮起萬丈豪情，去迎接生活的挑戰。靜如茶般淡雅，動如酒般濃烈，或許這就是人生的最高境界吧！
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