麥子變變變大班語言教案設(shè)計(jì)
目標(biāo)
1.懂得借助工具能使麥子變成面粉，并知道許多食品都是由面粉制作而成的。
2.學(xué)習(xí)用自己的語言描述麥子變成食品的過程。
準(zhǔn)備
1.小石磨一臺(tái)，面粉一袋。
2.布置一個(gè)食品品嘗會(huì)，有餅干、饅頭、面包等面粉制成的食物，供幼兒品嘗。
過程
一.欣賞故事。
――完整欣賞故事一遍。
――小螞蟻想讓麥子變成什么?
――為什么媽媽說要讓它們先變成白白的、細(xì)細(xì)的?白白的細(xì)細(xì)的是什么呢?
――怎樣才能讓麥子變成面粉呢?
――小螞蟻們想了什么辦法讓石磨飛快地轉(zhuǎn)起來了?
――借助風(fēng)車和石磨，麥子可以變成面粉，面粉可以變出許許多多好吃的東西。
二.理解麥子變成食品的過程。
――啟發(fā)幼兒用自己的語言描述麥子變食品的過程。
――你知道還有哪些東西也是面粉做的嗎?
三．面粉食品品嘗會(huì)。
――引導(dǎo)幼兒品嘗一些面粉食品，并自由說說這些食品的顏色、形狀、味道。
――說說這些食品是用什么做成的。
建議
1.有條件的幼兒園可以請(qǐng)幼兒觀看石磨磨麥子的過程，如沒有麥子可用糯米替代。讓幼兒親眼看到從顆粒狀到細(xì)末狀的變化過程。
2.在區(qū)角活動(dòng)中可投放石磨、糯米、小米等材料，讓幼兒學(xué)習(xí)操作。
附故事：花瓣兒風(fēng)車
一群小螞蟻，扛著許多黃澄澄的麥子，嗨呦嗨呦往家走。螞蟻爸爸、螞蟻媽媽抬著一只裝滿麥子的大籮筐，他們開心地說：“麥子，麥子，神奇的'麥子就要變成……”
麥子會(huì)變成什么?小螞蟻們又蹦又跳地嚷著：“要變成軟軟的!”“不，要變成脆脆的! ”“我說會(huì)變成香香的!”“我想讓它變成甜甜的!”螞蟻媽媽微笑著說：“等一等，你們說得都對(duì)，可是，先要讓麥子變成白白的、細(xì)細(xì)的……”
螞蟻爸爸搬來了一臺(tái)小小的磨盤。“咕隆隆，咕隆隆!”磨盤轉(zhuǎn)起來啦!“咕隆隆，咕隆隆!”螞蟻爸爸推不動(dòng)啦，螞蟻媽媽接著推，小螞蟻們都爭著來幫忙，他們的力氣太小啦，哼哧哼哧拼命推，磨就是不動(dòng)!小螞蟻們急得直冒汗!
螞蟻爺爺說：“麻雀家有架老古董，它會(huì)吱吱嘎嘎地轉(zhuǎn)，麥子就會(huì)變成好多好多的面粉，可有趣啦!”一只小螞蟻說：“我知道，那是風(fēng)車!”其他小螞蟻都叫起來：“快，我們快去找風(fēng)車!”小螞蟻們?nèi)鲩T兒找風(fēng)車去了。
可是，到哪兒去找風(fēng)車呢?小螞蟻們看見了一朵美麗的花，花瓣兒好像風(fēng)車上的風(fēng)葉。小螞蟻們把花兒扛回了家，和爸爸媽媽一起把“風(fēng)車”安在磨盤上。風(fēng)兒呼呼地吹來了，花瓣兒風(fēng)車轉(zhuǎn)起來了，磨盤也轉(zhuǎn)起來了!風(fēng)小的時(shí)候，螞蟻們就鼓足了腮幫，一起用力吹氣，花瓣兒風(fēng)車越轉(zhuǎn)越快，磨盤也越轉(zhuǎn)越快。“咕隆隆，咕隆隆!”好多好多雪白的面粉磨出來了!
白白的面粉變成了白白的大饃饃，脆脆的餅干，還有又香又甜的面包……小螞蟻們吃得真香啊，點(diǎn)心里還有一股花兒的甜味兒呢!
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