幼兒園中班有營養的飯菜健康活動教案
活動目標
． 根據健康飲食金字塔的建議選擇食物。
． 進一步養成均衡飲食的習慣。
活動準備
． 《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。
． 值日生記錄每天在幼兒園吃的.食物。
活動內容
形式：集體
1. 出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽 媽已經把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽 媽煮了什么？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋。）
用了什么材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿。）
你認為這些飯菜有營養嗎？為什么？（自由回答。）
2. 出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的？（三角形。）
哪一層的食物要吃得最多？（底層。）
哪一層的食物要吃得最少？（頂層。）
鼠媽 媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請指出來。
3. 出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評價
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動建議
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
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