茶未冷與我靜待何人的鑒賞
《汲江煎茶》 蘇軾
活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗，生聽荒城長短更。
蘇軾這人想必大家并不陌生，他一生仕途坎坷，這首《汲江煎茶》便是他被貶在儋州時所作。
一日，順手拿起一本《蘇軾詩選》，隨手一翻，便翻到了這詩，細細品讀過后，大驚：沒想到蘇軾也是一烹茶好手！
提到茶，猛然想起一首歌，叫《奈何》，是一友給我聽的，清澈的男聲，淡淡的，很是好聽。
歌詞是這樣的：烹一抹，洞庭波
佐壺中茶香喚奈何
煎青芽，焙文火
借與清風三分春色
雨肆弦，花驚落
一懷心緒點不破
傾杯盡，盞邊禍
茗香只在唇間過
留不得
......
伴山阿，聽雨落
看幾處春花淡著墨
未續完，茶猶熱
飲下輕壓江湖苦澀
雨聲小，弦驚落
一懷心曲彈不破
傾杯盡，無需多
拱手欣然謝相酌
擦肩過
世浮沉，茗香濃幾分
杯盞深，相酌莫相問
拂衣袖，人散徒留余溫
茶未冷，與我靜待何人
絕非為了湊字數而抄上這一段歌詞，實在是這個詞配上這詩，確實精妙。“未續完，茶猶熱。飲下輕壓江湖苦澀”不同的是，蘇軾壓下的是朝廷的苦澀，是被貶的苦澀。
被貶的蘇軾，一日甚是無聊，無事可做，便于夜晚去江邊汲水，想給自己煎碗茶喝。
要想烹出好茶“活水還須活火烹”這個道理蘇軾自然是懂得。于是他獨自來到江邊取水，明月皎皎，月影映照江面，似給江水披上薄紗，他用大瓢舀水，江中月影似乎被他用瓢裝盛著，隨著江水落入壺中。
開始煎茶了，“小杓分江入夜瓶”，陶瓶中的茶水漸漸燒開冒出的煙霧縈繞在房間里，雪白的茶乳（白沫）隨著煎得翻轉的茶腳漂了上來
其實寫到這里突然有些懷疑，據會品茶的人說，好茶沏了呈白色，這里翻“雪乳”，說明他沏的是好茶。當時蘇軾被貶，哪里來的.這么好的茶葉呢？有人說這或許是他隨身帶的茶葉，也有人說這是蘇軾的一誤
筆，其實不管怎樣，讀詩便是讀詩，我只是一個讀者，寫得好便行，哪里管得了那么多呢？“雪乳已翻煎處腳”多么可愛的場景，小時候自己試著烹茶，看著壺中白沫時浮時沉，就覺得那白沫就像一葉在奔涌的江水中漂泊的白色小舟，江上狂風大作，掌舵人正與江水對抗著。嗯，那時自己還小，現在想來，孩童的想法好不可愛。
茶終于煎好了，開始斟茶了。“松風忽作瀉時聲”倒茶水的聲音就像風過松林時發出的聲音，雖有些夸張，但在我腦海中卻想不出一個比這更好用來形容倒茶聲的句子了。連斟茶的聲音都能聽得清清楚楚，如“松風忽作”，一個那樣寧靜的夜晚，一個那樣幽僻的地方，突然覺得蘇軾寫這句的目的是為了一抒憤慨：自己有學問，有膽識，卻被貶至這幽僻之地，嘆老天不公啊！！！
城中厚重的鐘聲傳出，帶著歲月的沉淀，一下一下的，敲在自己的心上。盧仝說：“三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。”蘇軾將壺中之茶一飲而盡，喝完后，自覺無聊，無友相伴，甚是寂寞。只好獨自迎著狂風賞月，聽著城內鐘聲。那樣一個才華橫溢之人，在那時，陪伴他的卻只有月亮、狂風、鐘聲和喝剩下的茶水......
點上一枝檀香，泡上一杯綠茶，一個人坐在角落里，聽著《奈何》，手執一本《蘇軾詩集》，偶爾翻上那么一兩頁，就這樣靜靜地度過一段時間。
世浮沉，茗香濃幾分。太濃的茶，喝下去了，便覺得茶的苦澀在唇齒間游弋，倒不如想蘇軾那樣以活水為茶，淡淡一杯，不似白開水般無味，不像茗香般濃郁，大概我想過的一生也是這樣把。
茶還未冷，我在歲月中靜侯一人......
以上純屬本人愚見，不算標準的詩詞賞析，勿怪之！
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