我愛家鄉特產原文及點評

我愛家鄉特產原文及點評

　　我家鄉的風味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜歡的要數臭豆腐了。

　　在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。

　　臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋內炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。

　　我愛家鄉的各種風味小吃，但我更愛家鄉的臭豆腐。

　　點評：

　　1.小作者首先概括地介紹了家鄉的風味小吃，然后突出了對臭豆腐的喜愛，并通過沿街的叫賣聲及家鄉人的推崇從側面體現出臭豆腐是一種深受人們喜歡的美食。接下來，小作者詳盡介紹了臭豆腐的烹制及口感，具體、生動地描繪，加上小作者真實的體驗，使人讀后感同身受。結尾再次突出中心思想。

　　2.文章前后呼應，重點突出，詳略得當，層次分明，條理清晰。

　　3.文章語言生動形象，充滿童趣，洋溢著對家鄉的熱愛之情。

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