店鋪規章制度管理制度

時間：2024-07-16 07:05:09 規章制度我要投稿

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店鋪規章制度管理制度

　　在不斷進步的社會中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編為大家整理的店鋪規章制度管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

店鋪規章制度管理制度

　　勤務制度：

　　(一)考勤規定

　　1、營業時間：8:30~21:00

　　2、工作時間內未經店長批準不得離開工作崗位，否則按遲到論處。

　　(二)開會規定

　　每天必須于正式營業前召開早會，做前一日工作檢討以及宣布本日計劃目標。

　　(三)用餐規定

　　用餐完畢后，務必收拾整潔，不得任意擺置。

　　(四)員工須知

　　1、在營業時間內不得在工作區域頻繁走動、抽煙、打電話、大聲喧嘩、影響現場秩序。

　　2、所有員工必須養成物歸原位的好習慣，以減少現場雜亂以及他人不便。

　　3、任何員工上班前及上班時間不得喝酒及吃大蒜等有異味的食品，不得吃零售(香口膠除外)。

　　4、員工的儀容儀表的整理務必在晨會之前完成。

　　(五)服務規定

　　1、在工作中，遵循“客人永遠是對的”原則，不得與客人發生任何爭執。在工作現場，需無條件聽從主管調配工作。

　　2、所有工作人員為客人服務時，不得接聽手機，在完成手中工作后，方可回電。(如果緊接著有客人等候，則接聽或回電時間不得超過1分鐘)，且手機一律調振動檔。

　　3、對待客人，不可因客人的身份、服裝等而有不同態度，應以和藹、機敏的的態度來對待。

　　4、當客人進店時立刻打招呼問候。

　　5、即使客人進店時默不作聲，也應積極上前問候。

　　6、如果因工作關系使某些客人被怠慢，應及時向其打招呼：“很抱歉，請您稍候”，事后還要再次表示歉意。

　　7、當客人離店時，應主動向他打招呼，尤其當他通過身邊時，應向他說“再見”、“非常謝謝”、“歡迎下次光臨”等等。即使不是自己接待的客人，當客人靠近時，員工也應該按上列方式接待。

　　8、員工同事彼此間須切記不可閑聊、談笑或交頭接耳，尤其不可變論私事或批評顧客等等。

　　9、即使有重要事務待辦，亦不可全部離崗。用餐、上洗手間及外出辦事應盡量利用店里較不忙的時間，并在事前報告主管。要離開自己的崗位時，應向其他員工交待清楚后再離去。

　　10、在工作上，有時候有的人會很忙，有的人卻很閑，這時，閑著的人應盡量設法去幫助忙的人。

　　11、不太忙的員工，應及時巡視檢查，如果注意到店面有不清潔的地方，就應隨手打掃干凈。

　　發型師輪班制度：

　　1、牌班分為：燙染擴牌，所有水牌無限循環。

　　2、指定客不跳流水牌。

　　3、因發型師的原因造成顧客要終止或取消服務，該發型師相應的水牌照跳。

　　4、發型師必須盡力說服客人要先燙后染，如果不能說服客人，發型師應立即向店長申請援助。

　　助理輪班制度：

　　站門牌：按站門牌依次站門15分鐘，途中除指定客洗頭外，一律不準換班。站門時間到了以后，由前臺通知下一班助理站門，必須等到下一班助理到門后方可離開。

　　衛生制度：

　　1、助理、發型師：對所有操作器具的清潔，所有產品柜、沖水床、美發椅、工具車、煙缸、臺面發品清潔清理。將地板、樓梯、鏡子等擦洗干凈，將書籍歸位，發型師每日完成營業后，還需要清理各自的工具箱。

　　2、產品庫管員：保持倉庫內物品擺放整齊、清點方便及時處置空包裝盒。

　　3、每周一全體員工進行一次大掃除。范圍除每天衛生范圍以外，還包括大玻璃、封面、以及平時不易清潔之處。

　　4、每次清潔后，需經主管檢查達標后方可結束。亂離職規定員工如果欲辭職，應提前一個月向主管遞交書面辭呈。

　　吸煙制度：

　　所有員工在操作時嚴禁吸煙，客人在進行燙、染程序時嚴禁吸煙。

　　寄衣儲物規定：

　　1、洗發頭牌助理引導客人入坐前，如果客人有厚重外衣，應建議其脫下，告訴客人這樣不容易在洗發時弄濕衣領。

　　2、幫客人脫下后應先請客人取走口袋內的所有貴重物品，并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下號牌交于客人，囑咐客人保管妥當。

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