賓館領班崗位的職責

時間：2024-12-09 12:58:45 崗位職責我要投稿

賓館領班崗位的職責常用[3篇]

　　在社會發展不斷提速的今天，我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯系，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的賓館領班崗位的職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

賓館領班崗位的職責常用[3篇]

賓館領班崗位的職責1

　　一、定期檢查餐廳設備、餐具、花草等物品，如發現問題要及時向經理匯報，確保及時維修。

　　二、協助經理對員工進行業務培訓，經常檢查員工的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業知識和服務技能。

　　三、負責餐廳經營指標的落實，掌握餐廳的客源構成，消費能力和特點，鼓勵員工創收。

　　四、在開餐前對營業區做通盤巡視，按規范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況，對值臺員講解菜單，特別當日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜點。

　　五、當顧客進入餐廳時，主動迎接安排就座，隨時掌握餐臺的'使用情況，最大限度的提高翻臺率，盡量減少顧客等候時間。

　　六、在營業時間內及營業崗位上，不得與顧客或員工長談。

　　七、巡查員工的服務情況，滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求，征詢顧客對餐廳的意見，處理顧客投訴，并向經理匯報。

　　1、協助上級領導檢查并安排樓層公共區域的清潔衛生工作。

　　2、監督員工工作完成情況,表格填寫情況，做好獎罰處理。

　　3、收取客人的賓客意見做好統計，投訴處理分析登記,做好個性化服務。

　　4、關心幫助員，了解員工工作留意員工的.思維動，給予心理上的及時輔導。

　　5、定期進行轄區的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區安全。

　　6、協助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。

　　1、在主管的帶領下,搞好客房的接待服務工作。

　　2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規定的標準。

　　3、協助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作。

　　4、協助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量，負責消耗物資的'請領、報銷、報廢等事項,最大限度的節省開支。

　　5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正。

　　6、協助上級制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。

　　7、填寫領班交班和房態顯示表。

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