生鮮超市述職報告

時間：2023-02-07 17:01:54 崗位職責我要投稿

生鮮超市述職報告

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生鮮超市述職報告

　　職責一：

　　1、對部門經(jīng)理負責，對本部門商品價格、質(zhì)量和保質(zhì)期進行監(jiān)督、檢查。

　　2、檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價格合理。

　　3、檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生等。

　　4、負責制訂進貨計劃與采購部溝通。

　　5、負責銷售信息的收集和反饋。

　　6、負責商品退貨、報損的檢查和內(nèi)部調(diào)撥。

　　7、及時處理本部門發(fā)生的問題并向經(jīng)理、店長反饋。

　　8、負責組織本部門每周二進行一次衛(wèi)生大檢查。

　　9、收集本部門商品的市場信息，分析經(jīng)營情況，及時向經(jīng)理、店長匯報工作。

　　職責二:

　　1．保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；

　　2．保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達標；

　　3．指導對冷庫、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)；

　　4．安全操作，安全用電。

　　5．訂貨合理、及時，補貨及時，排面美觀豐滿；

　　6．控制損耗和庫存量，提高銷售業(yè)績；

　　7．組織實施盤點，并做盤點分析；

　　8．調(diào)查市場、了解競爭對手，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項。

　　職責三：

　　負責維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);2.負責本部門的所有商品陳列，保證超市各項標準合理規(guī)范，使賣場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境;

　　3.負責完成部門的銷售指標、毛利指標、損耗指標、庫存指標等，這是非常重要的超市生鮮主管崗位職責;

　　4.嚴格控制商品的進貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;

　　5.執(zhí)行安全生產(chǎn)的標準，控制營運成本和人事成本;

　　6.完成永續(xù)訂單的訂貨，負責促銷計劃的實施，確定競爭品項，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績，這是不可忽視的超市生鮮主管崗位職責;

　　7.控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放;

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