淺談在牛津英語教學(xué)中如何加強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)
[摘 要] 本文論述了在牛津英語教學(xué)中加強(qiáng)文化意識(shí)教育的意義及內(nèi)容。主要闡述了在教學(xué)過程中如何開拓多種渠道，引進(jìn)各國(guó)文化知識(shí)。
[關(guān)鍵詞] 牛津英語 文化意識(shí)
語言是一面鏡子，它反映著一個(gè)民族的文化，揭示該民族文化的內(nèi)容。
語言與文化相互影響，相互制約。美國(guó)語言學(xué)家薩皮爾曾說過：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在。”文化是語言最重要的屬性之一，兩者局部交叉滲透。語言不能脫離社會(huì)文化而存在，任何語言都是某種社會(huì)文化的反映，有著深刻的社會(huì)內(nèi)涵，而文化的生命力在于傳播，語言是文化得以生存的力量。因此，在外語教學(xué)中應(yīng)注重所教語言的文化背景因素來教授，使學(xué)生通過具體的情景來體會(huì)和應(yīng)用英語。
新課改更是把文化意識(shí)單獨(dú)列出作為課程目標(biāo)的一部分。課改要求六級(jí)水平要“能體會(huì)交際中所使用語言的文化內(nèi)涵和背景”，七級(jí)則要求“能理解交際中的文化差異，初步形成跨文化交際意識(shí)”。應(yīng)課改要求，江蘇省從2005屆學(xué)生起使用牛津高中英語教材，此套教材處處都滲透著英美文化，因此如何加強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)就成了當(dāng)前亟待解決的問題。就此，本人淺談以下幾點(diǎn)看法：
一． 以教材為中心，滲透相關(guān)文化內(nèi)容
語言是文化的一個(gè)重要組成部分，英美文化滲透在牛津英語的每個(gè)章節(jié)中，學(xué)習(xí)英語就包括學(xué)習(xí)有關(guān)語言的風(fēng)土人情、文化習(xí)俗和生活特點(diǎn)。就以school life這一單元為例：中國(guó)的學(xué)校上課時(shí)間長(zhǎng)，教室固定，課外活動(dòng)缺乏；而西方一些國(guó)家的中學(xué)校園寬闊，學(xué)生在校時(shí)間短，教室不定，課外活動(dòng)豐富。中國(guó)學(xué)生每天背著大大的書包上學(xué)，而西方國(guó)家學(xué)校每個(gè)學(xué)生都有屬于自己的小柜子，可以把私人物品鎖在柜中，不必每天背來背去。于是在結(jié)合教學(xué)內(nèi)容時(shí)，我把我在加拿大期間拍的一些關(guān)于高中校園，學(xué)校生活的照片以及DV帶進(jìn)了課堂，讓學(xué)生有一個(gè)直觀的了解，加深他們對(duì)中西方校園文化差別的理解。
在這一單元中還涉及到了西方人喜歡在餐后用甜點(diǎn)的習(xí)慣，那么教師可以趁此機(jī)會(huì)介紹一下中西方飲食文化的差異，讓學(xué)生更多的了解西方國(guó)家的生活習(xí)慣。
二． 開拓多種渠道，引進(jìn)各國(guó)文化
學(xué)習(xí)和掌握外語僅僅靠課本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，學(xué)生還必須吸收課本之外的資源來提高自己的語言和文化知識(shí)。具體本人有一些做法可供參考：
1． 把英語文學(xué)作品帶進(jìn)課堂
文化滲透在生活中，而文學(xué)作品是生活的高度概括和藝術(shù)再現(xiàn)。合理使用英語文學(xué)作品，有利于學(xué)生深入了解英美文化。英美文學(xué)題材多樣化，涉及學(xué)校、家庭和社會(huì)文化各個(gè)方面，是學(xué)生了解西方文化的有效途徑。例如，小說《數(shù)星星》（Number the Stars）從哥本哈根女孩安瑪莉的視角，描寫了二戰(zhàn)中丹麥被占領(lǐng)期間納粹分子對(duì)猶太人的迫害。小說《局外人》（The Outsiders）講述了居住在美國(guó)貧民窟的孩子同出生上流社會(huì)的孩子之間的矛盾。小說《滾滾雷聲，聽我呼喊》(Roll of Thunder, Hear My Cry)涉及美國(guó)黑人遭受種族歧視的問題。這些文學(xué)作品儼然是反映西方社會(huì)的百科全書。鑒于高中生的語言水平有限，教師可以選用一些文學(xué)作品的簡(jiǎn)寫本，其語言簡(jiǎn)單易懂，適合高中學(xué)生閱讀。
在選擇作品方面，一要注意少而精，高中生平時(shí)課業(yè)繁重，過多的賞析文學(xué)作品會(huì)使之成為負(fù)擔(dān)；二還要注意把不同題材、不同體裁、不同語言分格的作品相互搭配；三要選擇學(xué)生感興趣的主題。
2． 讓英語報(bào)刊雜志走進(jìn)學(xué)生生活
英語報(bào)刊雜志的內(nèi)容涉及政治、社會(huì)、科學(xué)、文化、風(fēng)俗和信仰等各個(gè)領(lǐng)域，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。通過課內(nèi)外的報(bào)刊雜志閱讀，學(xué)生可以從中獲取信息，增長(zhǎng)知識(shí)，擴(kuò)大視野，了解很多國(guó)家的文化背景知識(shí)，如參加不同類型宴會(huì)的著裝，美國(guó)大學(xué)的入學(xué)方式以及棒球的打法等等。
比如在上牛津英語模塊二第三單元，講到旅游的時(shí)候，可以介紹學(xué)生閱讀《空中英語教室》2005.8月刊上的《Spotlight on London-Take a look at England’s capital city-from a local’s perspective》。文章從當(dāng)?shù)厝说慕嵌龋瑢懥藅he London Eye, Bloomsbury, The University of London以及a local’s hangout幾個(gè)方面內(nèi)容，再配以圖片。所以學(xué)生讀后，一幅倫敦全景圖頓時(shí)躍入腦海。再有《瘋狂英語》2005. 8月刊上有幾篇文章都是很值得引進(jìn)到教學(xué)中的，如“Universal’s Islands of Adventure”, “Two Days in Islands of Adventure”,介紹了著名的環(huán)球歷險(xiǎn)之島。而“Bakken-The World’s Oldest Amusement Park” 介紹了世界上最古老的樂園--貝根樂園。學(xué)生通過閱讀這篇文章，學(xué)生可以了解丹麥貝根樂園的很多情況。
報(bào)刊雜志如果能夠走進(jìn)學(xué)生的生活，那么學(xué)生可以從中輕松、有趣的獲取外國(guó)文化知識(shí)。
3． 使英語影視作品和英語歌曲成為學(xué)生的朋友
學(xué)生的外國(guó)文化知識(shí)還有一個(gè)很重要的來源就是英語影視作品和英語歌曲。
影視作品是我們了解他國(guó)文化最直接的方法之一，它是一種以視覺符號(hào)為主的、直觀的傳播形式。學(xué)生可以通過他們了解異國(guó)的生活方式、信仰體系、社會(huì)價(jià)值、道德標(biāo)準(zhǔn)等表層和深層的文化，了解了影視作品就了解了一個(gè)國(guó)家的一段歷史、一代人甚至是幾代人的生活及那個(gè)時(shí)期的文化，因此觀看影視作品是我們了解一個(gè)國(guó)家文化的重要途徑之一。
美國(guó)著名的情景喜劇《成長(zhǎng)的煩惱》就是我們教學(xué)中可以很好的利用的一部作品。牛津英語模塊一第二單元“Growing Pains”正是講述了青少年在成長(zhǎng)過程中遇到的種種煩惱。所以在教學(xué)過程中，引進(jìn)《成長(zhǎng)的煩惱》這部喜劇，不僅增強(qiáng)了課堂的趣味性，而且可以增加學(xué)生對(duì)美國(guó)家庭文化的了解，與中國(guó)家庭生活加以比較，更深入體會(huì)中外文化差異。
再說說音樂，大家都知道英語歌曲是學(xué)習(xí)英語很好的途徑，同時(shí)它也可以提供給我們很多英美文化背景知識(shí)。
歌曲《Another day in paradise》的作者Phil Collins 將目光投向身邊貧苦百姓，投向冬日寒冷的街頭，以蒙太奇手法攝取了城市街頭的一個(gè)普通場(chǎng)景：在繁華都市的街角，以為無家可歸、流離失所的婦女正乞討一味從她眼前走過的、體面的先生伸手援助，鐵石心腸的他掩面而過，對(duì)耳邊哀怨的求助置若罔聞，還吹起口哨，企圖掩蓋內(nèi)心的不安。再看一看這位貧窮的女人，雖然為生活所迫而沿街乞討，但她并未失去活下去的渴望，一張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉和一雙磨出水泡的腳板上分明刻著求生的期盼。整首歌昭示了嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)，批判了全社會(huì)與政府對(duì)貧民大眾的普遍漠視。而這正是八十年代英國(guó)社會(huì)的真實(shí)寫照。
《Donna Donna》是一首深受猶太民族喜愛的歌曲，歌詞并不復(fù)雜，平白如話。時(shí)運(yùn)不濟(jì)的小牛涕淚漣漣，自在輕盈的燕子正振翼高飛，多么鮮明的對(duì)照。每次聆聽這首歌，都會(huì)讓人想起猶太人民千百年顛沛流離的苦難史，而正是這樣的苦難使他們體會(huì)到了自由來之不易。因此，就在經(jīng)理了一場(chǎng)又一場(chǎng)戰(zhàn)火的洗禮后，他們依舊沒有屈服。不自由，毋寧死，崇尚自由的猶太民族一自己的聲明和鮮血譜寫了一曲自由贊歌。
誰能說歌曲不是文化的再現(xiàn)呢。
4． 請(qǐng)外籍教師一同教學(xué)
請(qǐng)外籍教師參與一起教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生與native speaker面對(duì)面交談，讓外籍教師把自己在中親自體會(huì)到的中外文化差異告訴學(xué)生。這樣既豐富了學(xué)習(xí)形式，又豐富了學(xué)生的文化背景知識(shí)。比如在上school life 這一內(nèi)容時(shí)，可以請(qǐng)外教到課堂來親自說說他們國(guó)家的中學(xué)校園，說說自己在中學(xué)時(shí)代的生活，再談?wù)剬?duì)中國(guó)的學(xué)校的看法。學(xué)生也可以問一問他們所感興趣的外國(guó)中學(xué)生活的一些內(nèi)容。通過這種方式，學(xué)生可以把中外校園生活加以比較，更加了解了國(guó)外的中學(xué)生生活，以及中外校園生活的差異，豐富了知識(shí)。
三． 對(duì)于教師的要求
要加強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)，就要求教師有深厚的文化內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)。所以教師要不斷提高自身的文化意識(shí)，了解語言和文化之間的密切關(guān)系。
文化教育的方法是多種多樣的，教師應(yīng)該采用靈活多變的方法提高學(xué)生對(duì)文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使他們主動(dòng)地、自覺地融入新的文化環(huán)境中。
1. 加強(qiáng)中西方文化差異的比較，將中西方文化的差異滲透到英語教學(xué)中。
2. 利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗(yàn)異國(guó)文化。可以收集一些圖片和物品，讓學(xué)生了解外國(guó)的風(fēng)土人情；運(yùn)用英語電影、電視、幻燈、錄像等資料給學(xué)生直觀的感受，使學(xué)生對(duì)英美的文化耳濡目染。向?qū)W生推薦閱讀英語的報(bào)刊雜志，或者是體現(xiàn)外國(guó)文化的簡(jiǎn)易讀本，以增加對(duì)英語文化的了解；邀請(qǐng)外籍教師講授中外文化的差異。
總之，在英語教學(xué)過程中不能只單純注意語言教學(xué)，而必須加強(qiáng)語言的文化導(dǎo)入，重視語言文化差異以及對(duì)語言的影響。只有這樣，才能在實(shí)際中正確運(yùn)用語言。