《迷上普洱》讀后感1000字范文
據唐代陸羽的《茶經》記載：“茶之為飲，發乎神農氏”。也就是說，早在四千多年前，中華民族先祖就已經開始將茶作為飲品了。盡管神農氏發明茶飲也許僅僅是一個傳說，但是中國人飲茶的歷史源遠流長卻是不爭的事實。至少在兩千多年前的秦漢時期，茶就已經成了中國人日常生活當中重要的一部分。
中國是茶的故鄉，在與茶打交道的漫長歷史中，形成了一套豐富而獨特的茶文化。而今，茶飲對中國人來講，無論是在物質生活方面，還是在精神生活方面都有著密不可分的關系，飲茶不僅成為中國人的一項生活習俗，而且也已經深深地融入了中國人的精神氣質當中。因此，了解一定的茶文化對于每一個中國人，特別是對追求更為豐富的生活意趣和更為深層次的.精神享受的人士而言，也就可以說是一件順理成章的事情了。
中華茶文化博大精深，底蘊深厚，鑒茶、泡茶、和賞茶是其中的幾個方面，伴隨大家步入中華茶文化的門徑，開始這一充滿新鮮和驚喜的迷人的茶文化之旅。中國式茶樹的原產地，是茶文化的發源地。與現今茶樹以人工栽培為主的情況不同，最初的茶樹都是野生的，而中國就是野生大茶樹發現得最早和最多的國家。早在三國時期的《吳普本草》中就記載：“南方有瓜蘆木亦似茗，至苦澀，取為屑茶飲，亦可通液不眠。”這里的“瓜蘆澀”指的就是野生大茶樹。這說明，中國在一千七百多年前就已經存在野生大茶樹了。中國野生大茶樹的分布非常廣泛，據不完全統計，在10個省區的198處地點都發現了野生大茶樹，尤其以云南省南部與西部，四川省南部和貴州省分布最為密集。另外，中國野生大茶樹的樹體之大，在世界上也是罕見的。例如在云南省，樹干直徑在100厘米以上的野生大茶樹就有十多株，其中普洱地區的龍潭大茶樹高18。5米，基部干徑達143。5厘米，而景東縣的石門大茶樹基部干徑為83。4厘米，樹高則達到25米，堪稱世界之最。
中國茶類品類繁多，基本上可分做六大茶類：綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶。普洱茶（渥堆熟茶）歸類為黑茶。普洱茶為中國十大名茶之一，傳說東漢時期，民間有“武侯遺種”（諸葛孔明）的說法，以致普洱茶的種植利用至少已有1700多年的傳說，至今有許多少數民族奉諸葛孔明為茶祖，深信武侯植茶樹為事實，并世代相傳。
普洱茶因產地歸屬云南普洱府（今普洱市）故得名。普洱茶是云南特有的地方名茶，以大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工的散茶和緊壓茶，其外形粗壯肥大，色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，有減肥、美容、降血糖、降脂、暖胃之功效。普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶自燃發酵而成，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶，特征為外形色澤黑綠，香氣清純持久，滋葉濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。熟茶人工催熟，以云南大葉種曬青茶為原料，經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。其特征外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣陳香。普洱茶不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在陳，“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點。
普洱茶在各項茶類中最具文化底蘊，除了與其他茶類具有的歷史傳承、加工藝術、品飲沖泡等，從茶品的基本紙張印刷、紙質、茶料、精致緊壓、包裝等可以充分了解當時當地風俗民情，觀念與文明，普洱茶不愧為中華茶園一朵美麗奇葩。
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