《口腔里的變化》小學(xué)科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)
《口腔里的變化》小學(xué)科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念：
1、人體運(yùn)動(dòng)需要的能量來自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會(huì)利于整體消化器官的工作。
2、牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。
3、牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，要保護(hù)好牙齒，利于身體健康。
過程與方法：
1、能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認(rèn)識(shí)的過程中，有意識(shí)的對(duì)自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。
2、愿意與同學(xué)相互交流、合作，完善觀察研究結(jié)果。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
1、能夠認(rèn)真細(xì)致的觀察牙齒的形狀特征。
2、愿意與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
人體運(yùn)動(dòng)需要的能量來自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會(huì)利于整體消化器官的工作。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認(rèn)識(shí)的過程中，有意識(shí)的對(duì)自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。
四、課前準(zhǔn)備：
兒童牙齒模型、饅頭、鏡子。
五、活動(dòng)過程：
（一）引入
口腔是食物消化開始的地方，那么口腔在消化中發(fā)揮了什么作用呢？它是怎樣工作的呢？
1、觀察口腔
請(qǐng)學(xué)生分別慢慢咀嚼一小塊饅頭,把他們的感覺說出來，從食物形狀和我們的感覺兩個(gè)方面觀察，并分析出現(xiàn)這種情況的原因。
饅頭會(huì)越嚼越甜。在不同的時(shí)間內(nèi)，食物可能在口腔中發(fā)生了變化。
體驗(yàn)牙齒、舌和唾液在食物消化過程中的作用及相互協(xié)調(diào)的工作方式。
要特別關(guān)注“安全問題”，在不能夠保證衛(wèi)生的情況下，不要操作“入口”的實(shí)驗(yàn)。可以讓學(xué)生在家中完成體驗(yàn)活動(dòng)，在課堂中進(jìn)行匯報(bào)。
2、觀察牙齒
①觀察牙齒，討論牙齒的不同形狀，并畫牙齒分布排列圖，按形狀給牙齒分類及標(biāo)名。
②討論牙齒的作用。知道牙起著切碎、研磨食物的作用，不同牙齒承擔(dān)著不同的工作。由于牙齒的咀嚼、舌的攪拌食物由大變小，加快了消化的速度。
③體驗(yàn)三類牙齒在咀嚼活動(dòng)中的協(xié)調(diào)工作。
3、討論對(duì)牙齒的保護(hù)
①討論什么是蛀牙（齲病牙）？
②通過課前調(diào)查，讓學(xué)生討論交流：（1）想一想，自己平時(shí)是怎樣護(hù)牙的？（2）你覺得哪些壞習(xí)慣是會(huì)影響牙齒生長(zhǎng)的？
③.以下是老師預(yù)設(shè)的問題。
（1）怎樣選牙刷和牙膏？
（2）在換牙時(shí)期，要多吃些什么，少吃些什么？
（3）你發(fā)現(xiàn)班里的小朋友存在哪些壞習(xí)慣？會(huì)有什么樣的后果？
（4）如果發(fā)現(xiàn)你的同桌有這些壞習(xí)慣，你會(huì)怎么辦？
（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)主要是通過師生的對(duì)話交流，糾正學(xué)生普遍存在的不良習(xí)慣。學(xué)生的積極性很高，參與面也比較廣。在七嘴八舌的討論中，在真實(shí)生動(dòng)的畫面前，學(xué)生一下子就明白了，如果不及時(shí)改掉這些不良習(xí)慣，會(huì)產(chǎn)生怎樣的后果，而且，學(xué)生的交流能力也得到鍛煉與提高。）
4、作業(yè)
六、板書設(shè)計(jì)：
口腔里的變化
牙齒、舌和唾液
切碎、研磨食物
齲病牙
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