吃荔枝的注意事項總結(jié)
吃荔枝的注意事項總結(jié)
古詩中“日啖荔枝三百顆”是逍遙快活，現(xiàn)實中如果一天吃三百顆荔枝，恐怕得生病上醫(yī)院。
荔枝吃得多
少婦差點暈倒
32多歲的市民劉女士因為臉色發(fā)白、有眩暈感，到廈大附屬第一醫(yī)院看病。“昨晚我在家好端端地看電視、吃荔枝，播放廣告時我想站起來，突然覺得天旋地轉(zhuǎn)，想喊卻沒力氣。”劉女士有些擔(dān)心，自己是否得了什么大病。原來，劉女士的昏厥是荔枝食用過多導(dǎo)致，也就是所謂的“荔枝病”。
患者中分為兩種表現(xiàn)，一種是流鼻血、口腔潰瘍等“上火”表現(xiàn)，很多市民容易理解。另外一種，則是很多人想不到的———低血糖反應(yīng)。
嚴(yán)重“荔枝病”
可能會要命
荔枝不是很甜嗎？為什么吃多了反而低血糖？黃獻鐘解釋，目前致病的原理尚未完全明了，考慮有兩種可能：第一就是荔枝里的果糖含量較多，大量果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖后刺激胰島β細(xì)胞迅速釋放大量胰島素，引發(fā)低血糖反應(yīng)；第二就是荔枝內(nèi)含有一種叫甲基丙環(huán)基甘氨酸的物質(zhì)，有降低血糖的作用。
“‘荔枝病’輕的話表現(xiàn)為食欲下降、惡心、頭昏腦脹，嚴(yán)重的話則是臉色發(fā)白、暈厥、休克。”黃獻鐘介紹，嚴(yán)重的低血糖患者，其反應(yīng)可以很兇險：突然面色蒼白、手腳冰涼、大汗淋漓，甚至個別患者會突然昏迷，并且伴有陣發(fā)性抽搐、心律失常、血壓下降等，若不及時就醫(yī)可引起死亡。
相關(guān)提醒
老人、小孩不能過8顆
“最關(guān)鍵還是要把握量。” 黃獻鐘提醒市民，荔枝屬性溫燥，食用荔枝不宜一次食用過多，還應(yīng)避免空腹食用。大人一次食用在400g以內(nèi)為宜，老人、小孩一次不要超過8顆。此外，陰虛火旺的人最好少吃，正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時，也不適宜吃荔枝，否則會加重病情。
對于“上火”表現(xiàn)的“荔枝病”，市民可以用白茅根熬水喝緩解，適量食用薏米、黃瓜、絲瓜等食物也有一定效果。一旦發(fā)生低血糖表現(xiàn)的“荔枝病”，可立即口服較濃葡萄糖水，并且盡快送醫(yī)救治。
吃荔枝注意事項
1、不宜空腹食用
鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內(nèi)突然加入過量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。
2、不宜大量進食荔枝
大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。 這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催 化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存，被組 織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若出現(xiàn)上火癥狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。
一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同時，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。
4、盡量不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖癥。
有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導(dǎo)致頭暈。
挑選荔枝小技巧
新鮮荔枝應(yīng)該色澤鮮艷，個大均勻，皮薄肉厚，質(zhì)嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應(yīng)該發(fā)緊而且有彈性。從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。
不同品種荔枝如何挑
桂味：果實為球形，中等大小，淺紅色，殼薄脆，表皮的龜裂片峰尖銳刺手，有桂花香。
糯米糍：果實為扁心形，個頭大，鮮紅色，表面片峰平滑，果肩一邊顯著隆起，肉厚核小。
妃子笑：果實較大，平均單果重30克，果肉細(xì)嫩多汁。
黑葉：果實呈卵圓形或歪心形，中等大小，色暗紅，殼薄，表面的龜裂片平鈍，而且大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯，果核較大。
白蠟：果實為心形，中等大小，果皮淡紅帶黃臘色，厚且脆，龜裂片平滑，果肉質(zhì)軟滑，味甜，多汁。
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