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《區(qū)分生熟雞蛋》的教案

時(shí)間:2024-07-12 13:08:28

《區(qū)分生熟雞蛋》的教案范文

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  活動(dòng)

  幼兒園的科學(xué)教育活動(dòng)是引發(fā)、支持和引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索,并獲得有關(guān)物質(zhì)世界及其關(guān)系的經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。本次科學(xué)活動(dòng)源于我班科技角中開(kāi)展的小實(shí)驗(yàn)《漂浮的雞蛋》,孩子們對(duì)此實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了濃厚的興趣,他們一有時(shí)間就會(huì)去觀察、操作、討論。有一次,他們?yōu)殡u蛋的生熟發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí),爭(zhēng)執(zhí)結(jié)果是把雞蛋打開(kāi)驗(yàn)證,但有的幼兒提出雞蛋打開(kāi)后就不能再做實(shí)驗(yàn)了。怎樣幫助幼兒區(qū)分生熟雞蛋呢?我抓住幼兒這一爭(zhēng)執(zhí)的問(wèn)題,設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)實(shí)驗(yàn),了解幾種區(qū)分生熟雞蛋的方法。

  2.培養(yǎng)幼兒通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作解決問(wèn)題的能力,激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣。

  3.提高幼兒比較觀察和細(xì)致觀察的能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒向父母詢問(wèn)區(qū)分生熟雞蛋的方法。

  2.物質(zhì)準(zhǔn)備:

  (l)生熟雞蛋(生雞蛋標(biāo)上數(shù)字1、熟雞蛋標(biāo)上數(shù)字2)若干個(gè);

  (2)托盤(pán)、餐巾、小碗(每人2個(gè)分別貼上生、熟標(biāo)簽)、手電筒;

  (3)記錄用的區(qū)分生熟雞蛋的方法圖、記錄表、鉛筆每人一套;

  (4)歡快的音樂(lè)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、教師扮演兔媽媽?zhuān)ぐl(fā)幼兒的活動(dòng)興趣

  1.師:“小朋友,你們好,我是兔媽媽?zhuān)裉煳蚁胝?qǐng)你們到我家做客,你們?cè)敢鈫幔俊庇變郝?tīng)音樂(lè)入場(chǎng)找座位坐好。

  2.出示雞蛋引出課題。

  師:“歡迎到我家做客,我為大家準(zhǔn)備了煮雞蛋吃,可我不小心把煮熟的雞蛋和生雞蛋混在一起了。小朋友們能不能幫我想想好辦法,把生雞蛋和熟雞蛋區(qū)分開(kāi),但是還不能把雞蛋弄破?”

  二、啟發(fā)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn),動(dòng)手嘗試區(qū)分生熟蛋

  1.組織幼兒討論,讓幼兒說(shuō)一說(shuō)自己想出來(lái)的辦法。

  2.幼兒動(dòng)手嘗試區(qū)分,并做好記錄,教師巡回指導(dǎo)。

  師:“大家想了許多好辦法,讓我們來(lái)試一試吧。為了更好地把生熟雞蛋區(qū)分清楚,我為大家準(zhǔn)備了兩個(gè)碗,請(qǐng)你用自己想的辦法先試一試,然后把你認(rèn)為的生雞蛋放到寫(xiě)有‘生’字的碗中,在記錄表上畫(huà)×,把你認(rèn)為的熟雞蛋放到寫(xiě)有‘熟’字的碗中,在記錄表上畫(huà)√。”

  3.組織幼兒說(shuō)一說(shuō)自己是怎樣區(qū)分的。

  請(qǐng)幼兒把自己驗(yàn)證的結(jié)果、方法和記錄表講一講。

  三、引導(dǎo)幼兒通過(guò)看圖來(lái)了解、驗(yàn)證區(qū)分生熟蛋的方法

  配班教師扮演小松鼠敲門(mén):“我是小松鼠,聽(tīng)說(shuō)小朋友正在幫兔媽媽想辦法區(qū)分生熟雞蛋,我也從電腦上搜索了幾種非常簡(jiǎn)單的區(qū)分生熟蛋的方法,希望對(duì)你們有幫助。”

  教師組織幼兒觀看圖片內(nèi)容,了解3種區(qū)分生熟蛋的方法。

  (1)把生雞蛋和熟雞蛋分別用手轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),生雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)得慢,熟雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)得快。

  (2)用手晃動(dòng)生熟雞蛋,感覺(jué)里面有東西的是生雞蛋,熱雞蛋則感覺(jué)不到。

  (3)用手電筒照生雞蛋時(shí)比較透亮,熟雞蛋不透亮。

  教師和幼兒邊看方法圖,邊用一組雞蛋進(jìn)行嘗試和驗(yàn)證。

  四、幼兒利用已知方法,幫兔媽媽再次驗(yàn)證,并填寫(xiě)記錄卡

  1.幼兒用每一種方法去區(qū)分生熟雞蛋并填寫(xiě)驗(yàn)證結(jié)果,教師巡回指導(dǎo)。

  教師要求幼兒用第一種方法實(shí)驗(yàn)后,把記錄表寫(xiě)好:轉(zhuǎn)得快的雞蛋是熟的,畫(huà)√,轉(zhuǎn)得慢的是生的,畫(huà)×;

  用第二種方法實(shí)驗(yàn)后,在沒(méi)有感覺(jué)的熟雞蛋下面畫(huà)√,在有感覺(jué)的生雞蛋下面畫(huà)×;

  用第三種方法實(shí)驗(yàn)后,在不能透亮的熟雞蛋的下面畫(huà)√,透亮的雞蛋下面畫(huà)×。

  2.組織幼兒說(shuō)一說(shuō)自己的驗(yàn)證結(jié)果。

  3.請(qǐng)幼兒將熟雞蛋剝開(kāi),進(jìn)行驗(yàn)證。

  師:“孩子們,你們真是太聰明了,生雞蛋和熟雞蛋終于分清楚了。現(xiàn)在請(qǐng)小朋友自己動(dòng)手把熟雞蛋剝開(kāi)吃了吧!”

  五、簡(jiǎn)單講解區(qū)分生熟雞蛋的原理

  l.啟發(fā)幼兒想一想、說(shuō)一說(shuō),為什么用這幾種方法能區(qū)分生熟雞蛋?

  教師總結(jié):因?yàn)樯u蛋里面是液體,轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)里面的蛋清、蛋黃也在自轉(zhuǎn),影響了雞蛋的旋轉(zhuǎn)速度,熟雞蛋里面是固體,不會(huì)影響雞蛋的旋轉(zhuǎn)度;熟雞蛋里面是實(shí)心的,所以晃動(dòng)時(shí)不會(huì)有什么感覺(jué),生雞蛋則會(huì)感覺(jué)到里面有東西;用手電筒照時(shí),生的雞蛋清很透明,而熟雞蛋則不透明。

  2.將生雞蛋打開(kāi)比較生熟雞蛋的不同。

  活動(dòng)延伸:請(qǐng)幼兒想一想:“打開(kāi)的生雞蛋可以怎樣吃?”并回家試一試。

  活動(dòng)反思:在本次活動(dòng)中教師以兔媽媽的形象出現(xiàn),并提出問(wèn)題:“怎樣幫兔媽媽把混在一起的生熟雞蛋區(qū)分開(kāi)?”把幼兒置于問(wèn)題的情景之中,引發(fā)了幼兒探索的欲望。在幼兒充分討論、嘗試的基礎(chǔ)上,教師以小松鼠的角色出示3種區(qū)分生熟雞蛋的方法圖,引導(dǎo)幼兒一一嘗試驗(yàn)證并加以記錄,得出正確的結(jié)論。該活動(dòng)充分體現(xiàn)了美國(guó)教育家杜威提出的問(wèn)題解決的思維過(guò)程模式。即:質(zhì)疑——分析——假設(shè)——嘗試檢驗(yàn)——結(jié)論。整個(gè)過(guò)程中幼兒積極性高、思維活躍,在寬松、愉快的氛圍中獲得了有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。

  活動(dòng)評(píng)析:

  本次教育活動(dòng)于幼兒的爭(zhēng)論,教師及時(shí)抓住了幼兒關(guān)注的問(wèn)題,是一次生成與預(yù)設(shè)相結(jié)合的活動(dòng)。教師把教育活動(dòng)安排在一個(gè)模擬的“做客”情境中,讓幼兒幫助兔媽媽解決有關(guān)生熟雞蛋的問(wèn)題,使活動(dòng)的趣味性和活動(dòng)的目的性明顯增強(qiáng)了。在教育過(guò)程中,教師非常重視讓幼兒在實(shí)驗(yàn)和操作、討論中獲得相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),并進(jìn)行記錄,然后又借小松鼠之口把區(qū)分生熟雞蛋的辦法用圖片的方式展示出來(lái),使幼兒對(duì)區(qū)分生熟雞蛋有了更豐富的認(rèn)識(shí)。最后又讓幼兒對(duì)這些分辨方法進(jìn)行了驗(yàn)證,使幼兒獲得了非常清晰和深刻的印象,整體過(guò)程環(huán)環(huán)相扣、思路清晰,并且較好地體現(xiàn)了教師主導(dǎo)、幼兒主體的教育理念。

  尤其是讓幼兒對(duì)探索結(jié)果進(jìn)行記錄的活動(dòng)方式,不僅對(duì)幼兒的生活能力以及科學(xué)探究習(xí)慣的培養(yǎng)有很好的幫助,而且豐富了幼兒的表達(dá)方式和手段。

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