中班藝術(shù)《切片花盤(pán)》活動(dòng)策劃
一 設(shè)計(jì)思路
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青昧。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，但孩子們都不曾仔細(xì)地去觀察過(guò)蔬菜，而本次活動(dòng)能使眾多蔬菜及蔬菜切片匯集一起，使幼兒對(duì)蔬菜零散的、模糊的印象變得清晰起來(lái)。為了讓孩子們與蔬菜有進(jìn)一步的親密接觸，對(duì)蔬菜產(chǎn)生好感、愛(ài)吃蔬菜。所以我就設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)“切片花盤(pán)”。充分利用蔬菜切面形狀、色彩的多樣性特點(diǎn)進(jìn)行圖案設(shè)計(jì)，不僅加深了幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，而且是一次很好的藝術(shù)創(chuàng)造活動(dòng)。進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒想辦法使切片花盤(pán)變得更美麗，從而提高自己的審美能力。
二 活動(dòng)目標(biāo)
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美，體驗(yàn)動(dòng)手操作的樂(lè)趣。
3、培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力。
三 活動(dòng)準(zhǔn)備
1、胡蘿卜、黃瓜、蒜苗等蔬菜的切片。
2、課件：蔬菜拼盤(pán)；實(shí)物：蔬菜拼盤(pán)。
3、一次性盤(pán)子
4、活動(dòng)前組織幼兒把手洗干凈。
四 活動(dòng)重難點(diǎn)：學(xué)習(xí)用幾種蔬菜切片擺放出自己喜歡的蔬菜切片花盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程
設(shè)計(jì)意圖
一、引起興趣，認(rèn)識(shí)幾種蔬菜及蔬菜切片
1、談話引出活動(dòng): “今天,我要帶你們來(lái)做一次大廚師，去做一種好吃又好看的菜。你們喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜？”
2、請(qǐng)幼兒再認(rèn)幾種蔬菜及蔬菜切片
（1）小朋友們，你們認(rèn)識(shí)了那么多蔬菜，現(xiàn)在，我把他們切成了一片一片的，叫切片。看看誰(shuí)能猜出它的名字？”
（2）原來(lái)，蔬菜可以切出這么多不同的樣子，那現(xiàn)在我用這些切片做了一盤(pán)菜，一起來(lái)看看吧。
二、欣賞蔬菜切片花盤(pán)
1、引導(dǎo)幼兒欣賞切片花盤(pán)
（1）“好看嗎？這個(gè)漂亮的蔬菜切片花盤(pán)是用哪些蔬菜切片拼出來(lái)的呢？這些蔬菜是怎樣擺放的？”
（2）小結(jié)：每盤(pán)菜擺放時(shí)，中間有中心點(diǎn)，就是一個(gè)五角星；第二圈用蔬菜的.幾個(gè)圖形擺放成對(duì)稱的圖案；最外面用一種蔬菜圍了一圈。
（3）除了這些有規(guī)則的花盤(pán)，我們還可以用切片變成小動(dòng)物呢，一起來(lái)看看。
（4）取名：這么漂亮的菜，咱們給它起個(gè)名字吧！老師也給它起了一個(gè)名字，叫切片花盤(pán)。看了這么漂亮的切片花盤(pán)，小朋友想不想自己動(dòng)手來(lái)做一個(gè)更漂亮的切片花盤(pán)呢?”
2、引導(dǎo)幼兒欣賞切片花盤(pán)（課件）
請(qǐng)幼兒觀看大屏幕，引導(dǎo)幼兒知道用蔬菜切片拼出好看的造型時(shí)，先要想好自己要拼什么東西，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，最后在盤(pán)子四周用蔬菜擺放成對(duì)稱的花邊圖案做裝飾。
3、幼兒間互相討論：你打算用哪些蔬菜切片來(lái)做切片花盤(pán)呢？你要做一個(gè)什么樣的切片花盤(pán)？
4、鼓勵(lì)幼兒拼出和老師不一樣的蔬菜切片花盤(pán)，請(qǐng)你先用桌子上的濕毛巾把小手擦干凈，然后用切片拼出既漂亮又和老師不一樣的蔬菜切片花盤(pán)來(lái)。
四、制作蔬菜切片花盤(pán)，教師巡回觀察指導(dǎo)
1、幼兒自由選擇蔬菜切片進(jìn)行拼擺。
2、幼兒自由選擇一個(gè)盤(pán)子，拼擺“切片花盤(pán)“。教師提醒幼兒注意蔬菜顏色、形狀的搭配。
3、鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)造性地拼出自己喜歡的蔬菜切片花盤(pán)
“你可以開(kāi)動(dòng)小腦筋，拼出和別人不一樣的漂亮蔬菜切片花盤(pán)。”
4、及時(shí)肯定有創(chuàng)意的幼兒。（每盤(pán)菜擺放得有規(guī)則，顏色搭配地很漂亮，營(yíng)養(yǎng)豐富）
五、欣賞與評(píng)價(jià)作品
1、請(qǐng)幼兒將做好的切片花盤(pán)拿在手上上，請(qǐng)客人老師和好朋友來(lái)看看，并向他們介紹：你做了什么樣的花盤(pán)？
2、教師小結(jié)：原來(lái)蔬菜可以做出這么漂亮的切片花盤(pán)，而且蔬菜里含有多種維生素，我們應(yīng)該多吃蔬菜，這樣小朋友身體才會(huì)健康，長(zhǎng)得高、長(zhǎng)得壯，而且越來(lái)越漂亮。
六、活動(dòng)延伸
1、讓幼兒帶著自己的成果去給其他班的小朋友看看。
通過(guò)認(rèn)識(shí)幾種蔬菜，發(fā)現(xiàn)切片的圖形特點(diǎn)，引起活動(dòng)的興趣
引導(dǎo)幼兒知道用蔬菜切片拼出好看的造型時(shí)，先要想好自己要拼什么東西，選好自己要用的材料，然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配，最后盤(pán)子四周用蔬菜擺成對(duì)稱的花邊圖案做裝飾
重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒在操作中的對(duì)稱性與色彩的搭配
通過(guò)欣賞，體驗(yàn)成功感和自豪感
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